GravidanzaOnLine: il Forum

domani sera avrò a cena una coppia di amici con i loro bimbi di 3 e 1 anno...
inizialmente avevo pensato di fare un antipsto e lasagne come piatto unico...
poi però con questa calura mi è presa l'idea di una bella pasta fredda...direi che è più appropriata...
si ma come?
non vorrei fare qualcosa di banale...
e poi devo tenere conto che comunque la mangeranno anche i suoi due bimbi...
sono sicura che come sempre riuscirete ad aiutarmi

Versione più tosta di quella di casa "nostra"... Tonno, maionese, pomodori a pezzettini (anche quasi verdi) mais e peperoni... Gustosa ma i bimbi secondo me non gradiscono.

Versione più soft ed alla fine l'unica che faccio: Pomodorini in quarti (Buoni, tipo i perini), olive verdi e nere (di solito ai bimbi piacciono da matti) e mozzarelline... Oppure wusterl...oppure cubetti di prosciutto... Ma non esagererei.. Anche la rucola ci sta bene, ma di solito i bambini la schifano!

per i bambini potresti mettere mais, pomodorini, carote, piselli, mozzarelline e tonno, così viene dolce e dovrebbe piacer loro. Poi tieni pronto un tubetto di maionese nel caso la mangino.
Per gli adulti magari falla a parte e metti di tutto e di più.

di solito con piselli, prosciutto cotto a cubetti e formaggio (dolce, o tipo emmenthal) sempre a cubetti incontra il gusto dei bambini

ti do' poi un'altra idea: fai l'insalata di pasta "base" (pomodorini, formaggio ad esempio, cose che sia piacciono a tutti), la condisci (io direi solo olio a crudo, per i piccoli), e poi metti in tavola delle ciotole con sottolio o sottaceti, verdure grigliate, mais, salsine varie... in modo che ognuno possa poi "ampliarsi" come meglio crede l'insalata di pasta

io per i bimbi non sbaglio mai con mozzarelline, pomodorini, tonno

per noi invece faccio gli gnocchetti sardi con pomodorini, rucola e tonno
oppure con pomodoro mozzarella e cipolla ( ma la cipolla )

Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

uuuh prendo nota

Io metto mais, tonno, mozzerelline, qualche oliva a rondelle, cubetti di prosciutto, wurstel, cubetti di formaggio e un filo d'olio. Come pasta uso le farfalle. Un po' banale forse, ma in genere incontra i gusti di tutti.

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

per chi ha tempo e voglia, nell'insalata di pasta (o riso) ci sta bene anche la melanzana tagliata a cubetti e fritta.
Buona con le zucchine.

un'insalata di pasta molto gradevole è orecchiette pesto, pomodorini e provola fresca affumicata e se nn piace fiordilatte classico, d'estate ad insalata e d'inverno una passata in forno per far sciogliere la mozzarella

R2D2 ha scritto:

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

per chi ha tempo e voglia, nell'insalata di pasta (o riso) ci sta bene anche la melanzana tagliata a cubetti e fritta.
Buona con le zucchine.

Quoto R2D2 su tutto anche sulle zucchine

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

fatta oggi uno spettacolo, il socio ringrazia e anche la mia pancia

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

Fatta oggi ma mangiata abbastanza calda. E' ottima ne ho già di nuovo voglia
E anche Melissa, 11 mesi, ha gradito, eccome se ha gradito

Io faccio uova sode a cubetti, pesto, pomodorini e formaggio tipo emmenthal a dadini.

kate74 ha scritto:Spadelli le zucchine tagliate a rondelle o julienne (sempre che non vi piacciano crude, ma allora è meglio prendere quelle piccole, più dolci) con un poco di cipolla. Poi prepari la pasta e le unisci insieme a listarelle di salmone affumicato e scorza di limone, condita con olio a crudo. La metti in frigo e la servi a tutti, grandi e piccini.

Buonissima...sicuramente da ripetere!

va be', però mi fate venire fame. E non è molto carino!