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PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 10:25
da rayd
mi sto cimentando nelle coperture per torta, però leggendo in rete non ho ben chiaro un concetto:
sia la pasta di zucchero che la marshmallows foundant devono riposare un tot di ore prima dell'utilizzo?

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 10:27
da phoeka
Da quel che ho trovato io (quando ci ho provato con risultato :x: quindi non faccio granchè testo :ahaha ) la MMF mi dice di farla riposare 24 ore in dispensa, la PDZ non lo so.

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 10:28
da rayd
per chi non le trova, ho dimenticato di scrivere che al Gigante si trovano le mmf bianche 300g/1,89€

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 12:27
da alebeamail
anche la pdz deve riposare :ok anche se in momenti di bisogno l'ho usata anche appena fatta :fischia

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 13:04
da roxbo
approfitto di questo post per chiedere una ricetta "collaudata" del pdz: io l'ho fatto 3 volte usando una ricetta per il bimby...ma tutte e 3 le volte non mi è venuto benissimo: una volta per impastarlo ho dovuto aggiungere tanto zucchero a velo, una volta si rompeva quando lo lavoravo per fare delle strisce o fiocchi..... mi date qualche ricetta di successo :risatina: :ciaociao

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 14:23
da rayd
roxbo, ci scrivi la tua ricetta per la pdz?
OT. lo voglio pure io il :cuore bimby :cuore !!! (ululando dopo la fumata nera del terzo tritatutto...)

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 17:01
da alebeamail
io l'ho sempre fatta nel mio semplice robot philips. faccio la pdz setosa di zeta di cookaround. un successo!

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 17:47
da roxbo
ora non ho la ricetta sotto mano, ma ricordo che si tratta della la pdz setosa di zeta di cookaround....cmq entro doamni la trovo e la posto :bacio

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 19:25
da rayd
allora: intanto sono appena tornata da coltellerie collini a busto arsizio, come mi indicavano in un altro post, in verità non ho trovato molta fornitura nei coloranti... però mi sono accontentata e ho preso giallo, arancio, rosa, verde, marrone, della Decora a 2€ l'uno. ho preso anche il glucosio per fare la pdz.
vado a vedere questa ricetta che mi indicate su cookaround, mi pare che sono anche iscritta.... con scarso successo sicuro... :fischia

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 21:15
da chioccia
http://forum.giallozafferano.it/decoraz" onclick="window.open(this.href);return false; ... os%EC.html
se può esser d'aiuto, io ho provato questa e mi son trovata bene... :ok

Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 21:20
da chioccia
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Re: PDZ e MMF

Inviato: 16 giu 2011, 21:21
da chioccia
uff, ma perchè nn mi viene il link???!!! :nonegiusto
http://forum.giallozafferano.it/decoraz" onclick="window.open(this.href);return false; ... os%EC.html

Re: PDZ e MMF

Inviato: 17 giu 2011, 13:25
da yoga
Chioccia prova a metterlo cosi':
qui metti il link

Re: PDZ e MMF

Inviato: 17 giu 2011, 18:40
da chioccia

Re: PDZ e MMF

Inviato: 17 giu 2011, 19:15
da rayd
chioccia, :ok