liquore o altre preparazioni alla menta

[Mik]

ragazze ho una quantità di menta esagerata! Tra quella classica e la glaciale avrò 2 metri quadri di giardino pieno. Volevo sfruttarla, magari portarmi avanti per i regali di natale. Avevo pensato al liquore alla menta, ne ho viste diverse ricette ma ne volevo una collaudata. Oppure altre idee su come conservarla a parte essiccarla/congelarla

grazie

[topinaf]

mik...a mio papà piace la pasta condita con olio alla menta
un po' come aglio olio e peperoncino, metti qualche foglia di menta a macerare nell'olio per una due settimane e poi ci condisci la pasta
come liquore ho trovato questo http://www.mangiarebene.com/ricette/con ... Da_743.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
devo provarlo anch'io

[Mik]

grazie topi! domani faccio un salto in libreria per vedere se trovo qualcosa, ho pure i peperoncini a quintali.

Ma l'olio una volta fatto si conserva?