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Buongiorno ragazze..!!
Per la prima volta sto per dilettarmi nel fare giochi di panna sulla torta del mio cucciolo!! Ci vuole la panna gialla....ho comprato il colorante...ma mi è venuto il dubbio...quando lo devo aggiungere prima o dopo di montarla?

Ps
Nessuna di voi ha mai fatto la crema per farcire la torta al gusto di nutella? Come si fa? Avete la ricetta?

Grazie a tutte bacioni!!!!

sicuramente prima monti la panna e poi aggiungi il colorante. A seconda dell'intensità del colore che vuoi ottenere ne aggiungi più o meno

Per la creama alla nutella non so aiutarti, ma se cerchi in rete vedrai quante cose trovi

Grazie mille...!!
Gentilissima!!

Qui trovi le istruzioni per colorare la panna:
cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36574

e qui trovi la ricetta di una crema strepitosa alla Nutella (ho farcito con questa la torta di compleanno di mio figlio ed e' davvero fantastica):
cookaround.com/yabbse1/showthread.php?s=2a124eae5f25e74dbf26a4e3f463a98d&t=51389

(ho tolto i www dai link se no me li taglia, non so perche')

io ho sempre fatto il contrario di quanto suggerito da Aria...
panna freddissima, qualce goccia di colorante e si monta tutto insieme.
la panna una volta montata meno si lavora meglio è.

all'inizio poche gocce se mentre la monti ti sembra "sbiadita" ne puoi aggiungere altre in fase di lavorazione.

Boomie75 ha scritto:io ho sempre fatto il contrario di quanto suggerito da Aria...
panna freddissima, qualce goccia di colorante e si monta tutto insieme.
la panna una volta montata meno si lavora meglio è.

GIUSTO!

anch'io l'ho sempre colorata prima di montarla come boomie!!