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complice la fretta e il non riuscire a trovare una ricetta del pollo fritto,me ne sono inventata una (boh,forse esiste già? )

ho tagliato a tocchettini il petto di pollo e li ho messi a marinare in un uovo sbattuto con uno spicchio d'aglio tagliato a metà per insaporire (se volete potete aggiungere anche qualche goccia di limone),e un pizzico di sale

a parte ho preparato una miscela più o meno così: 2 parti di pangrattato,1 parte di farina,una spolverata di curry e un pò di sale

impanate e friggete in olio ben caldo ,ricetta semplice,ma a me è piaciuta tanto

che bella ricetta!!!
Peccato che a casa mia non si frigga....

prova a farli al forno boomie ;)

francesca74 ha scritto:complice la fretta e il non riuscire a trovare una ricetta del pollo fritto,me ne sono inventata una (boh,forse esiste già? )

ho tagliato a tocchettini il petto di pollo e li ho messi a marinare in un uovo sbattuto con uno spicchio d'aglio tagliato a metà per insaporire (se volete potete aggiungere anche qualche goccia di limone),e un pizzico di sale

a parte ho preparato una miscela più o meno così: 2 parti di pangrattato,1 parte di farina,una spolverata di curry e un pò di sale

impanate e friggete in olio ben caldo ,ricetta semplice,ma a me è piaciuta tanto

A casa mia se li sbafano in un amen!!! Ottima l'idea del curry...

Si al forno può essere un'idea, magari nel micro con la funzione crusty cook!!!

io invece tempo fa trovai una ricetta di una gollina
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di farina
1 uovo
sale
corn flakes sbriciolati
Mescolare gli ingredienti (tranne i corn flakes) ed immergervi il pollo a tocchetti. Passarlo poi nei corn flakes e disporli su una teglia (carta forno)
Mettere un po di burro su ogni pezzetto di pollo ed infornare per 30 min, circa'

I miei bambini lo divorano
E' semplice, veloce (soprattutto) e leggero per i bimbi (anche mio marito gradisce )