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Un paio di mesi fa avevo fatto gli gnocchi di pane ed erano buonissimi...purtroppo pero' ho perso la ricetta e non mi ricordo piu' le dosi...Ho riprovato a memoria ma mi sono venuti una schifezza quindi vorrei sapere se q.uno mi sa dare la ricetta.
Io li avevo fatti con il pane grattuggiato (so che ci sono altre ricette dove non si grattuggia!)
Grazie

prova a vedere se è questa la ricetta che cerchi:

Ingredienti:
per 6 persone: 300 gr. di pane grattugiato, 1 uovo, 500gr di latte bollente, 50 gr di formaggio grana, 60 gr. di burro, qualche foglia di salvia

Preparazione:
Impastate il pane con il latte bollente, aggiungete l'uovo e, se serve, un po' di farina. Fate dei gnocchetti. Lessateli. Conditeli generosamente con burro, grana e salvia.

No era diversa ma avendo le dosi giuste posso provare anche questa!
Grazie.

se ti ricordi qualche altro ingrediente preciso ti faccio una ricerchina..
quella che ti ho postato mi piace molto come ricetta, fammi sapere come la trovi