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Ieri sera mi è avanzato meta' pollo arrosto e vorrei provare a fare l'insalata.
Oltre a lattuga,pomodori,carote,cetriolo che ci metto piu'?
Poi condisco con olio,aceto,sale e maionese,giusto?o solo maionese?
grazie

Io faccio una versione light (senza maionese). Pollo arrosto, indivia, prosciutto a cubetti, formaggio a dadini(tipo galbanino o caciocavallo) e rucola. Il tutto condito con olio, sale, pepe e aceto balsamico o, meglio ancora, la glassa balsamica...Troppo buona

Elastygirl ha scritto:Io faccio una versione light (senza maionese). Pollo arrosto, indivia, prosciutto a cubetti, formaggio a dadini(tipo galbanino o caciocavallo) e rucola. Il tutto condito con olio, sale, pepe e aceto balsamico o, meglio ancora, la glassa balsamica...Troppo buona

Me lo dico da sola....Che poi tanto light non è visto gli ingredienti Però è davvero super

infatti non mi sembra tanto light vorrei fare una versione con piu' verdurine,piu' fresca...cmq grazie mille

io ogni volta la faccio con quello che ho nel frigo...insalatina fresca dolce, rucola, cetrioli, pomodorini, pollo tagliato a pezzetti, volendo qualche pezzetto di peperone crudo (se lo digerisci), formaggio tipo galbanino o se le vuoi più fresco mozzarella, olio, sale e aceto balsamico...gnam!!

volendo puoi aggiungere anche un cucchiaio di yogurt o se la vuoi fare più sostanziosa uovo sodo a pezzetti...

quindi niente maionese?

io tendo a non metterla per non farla troppo pesante, ma si può benissimo mettere
la rende sicuramente più gustosa...

Io faccio pollo, insalata, mais, carote, cetrioli e pomodori (se li ho), pezzetti di formaggio (non sempre).
Senza maionese, condita con olio ed aceto.

Che è la glassa balsamica?
Ma forse era meglio nno chiederlo se qualcuna fosse a dieta..

http://www.acetoponti.it/scheda.asp?ID=15&QSIDCat=3" onclick="window.open(this.href);return false;
penso questa...

anto2512 ha scritto:Ieri sera mi è avanzato meta' pollo arrosto e vorrei provare a fare l'insalata.
Oltre a lattuga,pomodori,carote,cetriolo che ci metto piu'?
Poi condisco con olio,aceto,sale e maionese,giusto?o solo maionese?
grazie

io faccio marinare il pollo lesso con olio e limone la notte prima, e il giorno dopo faccio una salsina con senape e olio (tipo maionese) con un goccio di aceto ,preparo un letto di lattuga , il pollo a pezzetti con la salsina uova sode e olive nere!!! Ottima!!!

Boomie75 ha scritto:http://www.acetoponti.it/scheda.asp?ID=15&QSIDCat=3
penso questa...

Si, è questa
E' veramente buona, io la uso sulle verdure al vapore (broccoli, fagiolini), è più corposa dell'aceto balsamico normale....Non mi ero posta il problema delle calorie, dite che c'è parecchia differenza con quello normale? Va bè, tanto la uso lo stesso

io faccio pollo a cubetti + wurstel lessi a dadini + cotto a dadini + olive verdi + emmental o galbanino a dadini + funghetti sott'olio.
condisco con sale olio e tanto limone

oppure pollo a dadini + patate lesse a dadini + fagiolini , condito con sale, olio, limone

comunque si può fare con un sacco di ingredienti, verdure fresche (cetriolo, pomodoro, peperone, insalata...) oppure cotte (patate, fagiolini, carote...)

è una di quelle ricette svuota-frigo