GravidanzaOnLine: il Forum

mi consigliate una ricetta per torta al cioccolato da farcire con nutella e panna?
alla faccia della dieta
io di solito faccio una base con cacao amaro per non appesantire, ma visto che è x il compl dell'ometto, consigliatemi
grazie!!

fai un pan di spagna al cacao, lo tagli in 2 e lo farcisci con panna montata e nutella e magari qualche pezzetto di wafer per alleggerire un po', poi ricopri tutto con panna montata.
Oppure la farcisci con una crema al cioccolato o con del mascarpone e nutella... (sempre per rimanere a dieta!)
queste sono le classiche, ma forse non ho capito come la vuoi fare. per base con il cacao amaro cosa intendi???

Boomie75 ha scritto:fai un pan di spagna al cacao, lo tagli in 2 e lo farcisci con panna montata e nutella e magari qualche pezzetto di wafer per alleggerire un po', poi ricopri tutto con panna montata.
Oppure la farcisci con una crema al cioccolato o con del mascarpone e nutella...

Quoto. Oppure, io lo amo particolarmente perché veloce e meravigliosamente ipercalorico, il salame alla nutella, o rotolo, tipo quello di questa ricetta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=10213
La panna la puoi usare per decorare

woland bella idea anche il rotolo.
Io l'ho fatto per natale farcito con crema rocher e ricoperto di mascarpone e panna.... l'ho digerito per l'epifania.

Boomie75 ha scritto:Io l'ho fatto per natale farcito con crema rocher e ricoperto di mascarpone e panna.... l'ho digerito per l'epifania.

Ma tu riesci ad arrotolarlo senza una piega? Io mai, forse lo faccio troppo sottile
Tornando in tema, per una torta di compleanno forse è meglio proprio la farcitura del pan di spagna con nutella, crema, panna così almeno puoi sistemare le candeline sopra: su un rotolo non credo venga bene lo stesso

oggi è il compleanno anche di mio marito...
in frigo ho una torta alta 20 cm fatta con
- pds
- farcia mascarpone, latte condensato, panna montata, fragole, lamponi
- pds
- farcia crema chantilly con frutti di bosco e fragole
- pds
- ricoperto tutto di panna montata, lamponi, fragole e kiwi (questo lo devo ancora fare!)
anche a me per i compleanni piace + la torta classica

per il rotolo si lo arrotolo senza problemi, perchè lo faccio raffreddare già arrotolato in un canovaccio umido...

giornoooo
grazie care, si io parlavo del pan di spagna con cacao amaro
pensavo a qualche variante di questa base, magari con ciocc. fondente, ma forse poi è davvero troppo carica, quindi oggi pome la faccio

puoi fare un pds bianco con delle gocciole di cioccolato, o sempre nero con le gocce di cioccolato.
ricordati di mettere in freezer e poi infarinare le gocce di cioccolato prima di unirle al pds perchè altrimenti durante la cottura ti vanno a finire tutte sul fondo della torta.

se ti piace puoi farcirla invece che con la nutella con una bavarese alla vaniglia, o al cioccolato, o semplicemente con una mousse al cioccolato (veloce e facile e magari usi tutti i rimasugli delle uova di pasqua... )

boomie pds fatto con cacao amaro, è venuto bello
poi metterò nutella e panna e sopra panna e panna e nutella cercando di disegnare il viso di topolino, speriamoooooooooo
le uova di pasqua erano poche, quest'anno niente festeggiamenti vista la tristezza che ci circonda e cmq le ho lasciate dalle nonne, una a testa così non me lo mangiavo tutto io

il trucchetto delle gocce lo avevo già adottato dopo che lo avevi consigliato a un'altra gollina, grasssieeeeee

poi vogliamo la foto!!!

...sperando non venga na schifezza, io compro un'ostia di scorta da mettere sopra

sì l'ostia di scorta ci sta sempre bene!!!
oppure ripialli tutto con il cioccolato e sopra scrivi auguri!

infatti mi sa che non la compro, tanto martedì i negozi sono aperti

Boomie75 ha scritto:oggi è il compleanno anche di mio marito...
in frigo ho una torta alta 20 cm fatta con
- pds
- farcia mascarpone, latte condensato, panna montata, fragole, lamponi
- pds
- farcia crema chantilly con frutti di bosco e fragole
- pds
- ricoperto tutto di panna montata, lamponi, fragole e kiwi (questo lo devo ancora fare!)
anche a me per i compleanni piace + la torta classica

per il rotolo si lo arrotolo senza problemi, perchè lo faccio raffreddare già arrotolato in un canovaccio umido...

amo questa cuoca!

grazie!!
ma non ti credere eh??? sai quanti pasticci immangiabili faccio???
e purtroppo neppure così raramente!

foto messa :-)
poteva venire meglio, ma paolo è stato felicissimo =
una vera sorpresa

come non è venuta bene???
è stupenda!!!
e tanti auguri al tuo piccolo!!!
ahh come è fatta quella scultura a forma di 3???? è troppo forte!!

boomie è un dolce tipico abruzzese, si chiama croccante, è goduriosissimoooo, mandorle e zucchero fuso e poi si fanno le forme, io ogni volta mi brucio, infatti lo fa mia mamma
grazie x gli auguri!

http://www.arssa.abruzzo.it/atlanteprod ... 3&idtipo=6

la mia nonna faceva castelli, carrozze, delle cose incredibiliiii

ma è stupendo!!!
ma lo fai già in piedi oppure lo fai da steso e una volta freddato lo metti in piedi??? non so se si è capito cosa intendo...
perchè il croccante scotta davvero, come cavolo fai a maneggiarlo???