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Mi piacerebbe tanto provare a farlo perchè è rosa
E immagino, conoscendo Sofia, che vedendolo colorato di rosa sarebbe più propensa a mangiarlo.

Ho trovato questa ricettina:
http://www.theitaliantaste.com/italian- ... ragole.php

Voi avete mai provato a farlo?
E lo fate come questa ricetta o ci sono altri trucchi?

Ma si sente il sapore delle fragole o servono solo per "colorare", diciamo?????

ciao..io si l'ho già fatto il risotto alle fragole, l'ho trovato buono ma non ti aspettare che abbia lo stesso sapore dolce delle fragole... si, si sentono ma è un sapore dolciastro
cmq per venire rosa viene rosa come quello della foto
se vuoi sperimentare altri colori e alri gusti ti consiglio quello ai mirtilli,
sarebbe meglio con i mirtilli di montagna danno + colore e + sapore

lunlau ha scritto:ciao..io si l'ho già fatto il risotto alle fragole, l'ho trovato buono ma non ti aspettare che abbia lo stesso sapore dolce delle fragole... si, si sentono ma è un sapore dolciastro
cmq per venire rosa viene rosa come quello della foto
se vuoi sperimentare altri colori e alri gusti ti consiglio quello ai mirtilli,
sarebbe meglio con i mirtilli di montagna danno + colore e + sapore

Grazie Laura......proverò anche quello!

Quando l'ho fatto allazucca Sofia l'ha apprezzato, forse più per il colore che per il sapore

Ne ho sentito parlare ma non l'ho mai fatto...lo proverò,mi hanno detto che è buono.

L'ho fatto...... .....che buono che è venuto

Tutto rosa.......per gli occhi fantastico davvero!
E anche per il palato.....si sente il retrogusto delle fragole, è molto delicato e quando si mangia si sentono sotto i dentini i semini delle fragole, fa uno strano effetto, ma piacevole!
Sofia l'ha mangiato tutto e anche mio marito! (ha anche fatto il bis.....che soddisfazione ragazze )

Ho fatto anche la fotina (per ricordo :ahah ).........appena la scarico la metto nell'album!

Ho usato l'erba cipollina invece della cipolla, ha un gusto più delicato, e come vino bianco ho messo un prosecco!
Poi ho guarnito il piatto con le fragole........bello e buono

..mi hai fatto venire voglia di farlo.....
magari un po' più avanti, quando le fragole saranno mooooolto + saporite