GravidanzaOnLine: il Forum

ciao!
domenica festeggerò il mio 30 compleanno
ho comprato dei cilindri di stagno per fare i cannoli con la pasta sfoglia ma non so come riempirli...
mi date qualche idea?
grazie

Ciao, il ripieno classico è quello dei cannoli siciliani.
fai una crema con ricotta e zucchero al velo e cannella. puoi aggiungere dei canditi, oppure gocce di cioccolato o granella di nocciola.
un alternativa è la crema pasticcera o la crema al cioccolata se non hai le ricette basta fare una ricerca su internet.
auguri di buon compleanno

io uso lo zucchero normale per la crema di ricotta

la crema di ricotta va cotta?

federica79 ha scritto:la crema di ricotta va cotta?

No

grazie!
allora li farò così

federicaaaaaaaaa...io sono siciliana
mia madre li fa pure...pero' alla ricotta non è che ci piacciono piu' di tanto e lei li riempie di NUTELLA...e scagliette di nocciole...poi spolverata di zucchero a velo
mi raccomando,li devi fare al momento,altrimenti diventano molli

grazie, oggi non ce l'ho fatta a farli ma la prox volta ci provo

Puoi provare anche con la crema profumata all'anice... sono buonissimi! In questi giorni me ne sto facendo una scorpacciata

con la camy cream...mascarpone, latte condensato e panna montata....una deliziaaaaaaaaaaaaa

a questa crema puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta a pezzetti....

diavoletta se la ricotta non vi piace tanto prova ad aggiungere la panna montata sarà una crema molto più delicata