Pagina 1 di 1
PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 28 dic 2008, 16:28
da favoletta
Ragazze, mi date una buona ricetta per quanto riguarda le PERE CON IL CIOCCOLATO?
Sò che si fanno cuocere le pere col vino, poi si fa sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria....mi mancano svariate parti. Su internet ci sono varie versioni, quale sarà la più buona non sò.
Almeno voi mi sapete dire per esperienza personale.
Help!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 29 dic 2008, 18:25
da favoletta
MA ALLORA NON LA SA PROPRIO NESSUNO QUESTA RICETTA?

Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 29 dic 2008, 19:19
da criste06
Mai fatte ne mangiate ma devono essere buone!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 29 dic 2008, 19:45
da favoletta
Si, credo anche io....
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 29 dic 2008, 22:37
da mbrunella
nn la so, mi spiace
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 30 dic 2008, 12:09
da favoletta
Ne ho trovata una di ricetta....è la meno elaborata perchè le altre hanno rum oppure vino e per mia figlia di 5 anni non mi sembra il caso.
Lavare e pulire le pere lasciandole intere, mettere sopra un pò di zucchero a velo, riporle in una teglia imburrata e infornare a 180 gradi fino a quando, facendo delle prove, lo stecchino non entra ben ben nella pera.
Nel frattempo, far sciogliere a bagno maria del cioccolato fondente.
Quando le pere sono fredde, colare sopra il cioccolato e spargere se si desidera delle mandorle che avrete tritato precedentemente....attenzione che il cioccolato si indurisce velocemente e dopo le mandorle non si attaccano.
PROVERO' E AD ANNO NUOVO VI FACCIO SAPERE!

Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 30 dic 2008, 18:05
da criste06
MI hai incuriosita e ho cercato un po' su internet...ma ho trovato solo torte al cioccolato con le pere!! Mamma mia anche la torta pero' deve essere buona!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 30 dic 2008, 18:06
da criste06
Le pere nella teglia vanno solo spolverizzate con lo zucchero non va aggiunta un po' di acqua per non farle attaccare ?
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 30 dic 2008, 18:59
da favoletta
Questa ricetta parla solo di zucchero a velo sopra le pere e di imburrare la teglia.
Al limite controllerò spesso e se vedo che si stanno attaccando ci metto un pochina di acqua.
Dimenticavo che le pere devono essere le Kaiser o le Abate, dure.
Certo che pure la torta deve essere buona!

Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 30 dic 2008, 20:55
da criste06
ok allora aspettero' il tuo esperimento!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 31 dic 2008, 10:25
da favoletta
Ti farò sapere domani!
TANTI AUGURI DI BUON ANNO!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 1 gen 2009, 17:10
da favoletta
BUON ANNO 2009!!!!!!!!!!!!!!
Allora...........le ho fatte e devo dire....BUONE!
L'acqua nella teglia ci vuole, perchè ci vuole parecchio affinchè le pere si ammorbidiscano.
Al limite pure una spruzzata di vino per i grandi.
Le mandorle tritate sopra ci stanno una favola.
Mia figlia Rebecca l'ha finita TUTTA ed è un record.......mangia meno di un cardellino.
A proposito, giustamente ho tagliato la base per farla piatta altrimenti non stava bene in piedi.

Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 4 gen 2009, 17:16
da criste06
Allora le provero' sicuramente...chissa' che cosi' un po' di frutta non venga mangiata anche dalla mia pulce!!
Buon anno nuovo!
Re: PERE CON IL CIOCCOLATO
Inviato: 5 gen 2009, 12:03
da favoletta
Anche a te cara!!!!!!!
