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ho provato a cercare ma non mi sembra ne abbiate già parlato...
non è che qualcuna ha la ricettina di biscotti stile plasmon e simili?
oppure, alternative?
grazie

ho trovato questa:

Ingredienti: 1 uovo (si può sostituire con 2 cucchiaini di amido di mais), 200 gr. farina di grano, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, 60 gr. di zucchero di canna, 20 gr. di burro (sostituibile con burro di soia o olio d'oliva), 2 cucchiai circa di latte o acqua fredda.

Mescolare farina e lievito e versare tutto nella coppa di un robot da cucina, unire il burro a pezzettini, l'uovo e lo zucchero. Azionare l'apparecchio e quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati (risulterà un impasto un pò a briciole), versare dal coperchio 2 cucchiai circa di latte o acqua fredda.
Impastare rapidamente l'impasto su di un piano di lavoro infarinato e stendetelo con un mattarello. Quando avrete ottenuto una sfoglia di 0,5 cm di spessore, tagliatela a bastoncini di circa 1 cm di larghezza e 7 o 8 cm di lunghezza.

Metteteli su teglie ricoperte con carta da forno e lasciate riposare per circa 10 minuti mentre accendete il forno a 190°C. Cuocete poi per circa 8 o 10 minuti, devono risultare dorati, non lasciateli scurire altrimenti diventeranno duri.

ma non l'ho ancora sperimentata...

grazie, se la provo prima io ti faccio sapere

ho letto che si sciolgono nel latte..
ma che bisogna stare attenti al forno.. se si fanno cuocere troppo poi diventano duri e si devono frullare per farli sciogliere nel latte..

appena ho una mattina libera li provo anche io..

a me non servono tanto da scioglere, tanto non ce li prende, quanto da sgranocchiare e fare zuppetta

ah bene!
allora dai un occhiata anche a questi! li ho fatti tutti..sono ottimi davvero!
biscotti

wooooow grazieeeee
man mano li proverò e vedrò cosa gradisce, xchè lui ha 2 anni e mezzo e mangia di tutto, solo gli altri li assaggia, con i plasmon ci fa la zuppetta a colazione, magari trovo qualche altro biscotto per lui gustoso e anche x noi

kya ciao, allora ho fatto i biscottini, non sono male, ma non hanno davvero nulla a che fare con i plasmon & simili
cmq a me piace sperimentare, ho fatto anche i rigoli, paolo si è divertito un mondo e domani mattina vediamo se apprezzerà

non è che x caso hai anche ricettine di biscotti light, integrali ecc?

anche io li ho fatti oggi! ma sai che ho fatto?
mi son letta gli ingredienti dei plasmon, e così ho variato un pò la ricetta sostituendo l'uovo con l'aggiunta di + latte e aggiungendoci 2 cucchiai di malto e una bustina di vanillina.. e devo dire che son venuti simili..come gusto soprattutto..

ma sei furbissimaaaaaaa
io il malto non ce l'avevo ma non ci avrei neanche pensato a dire il vero
bravissima