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Ciao.oggi vorrei preparare un bel salame al cioccolato,qualcuna sa come posso fare? ho perso la ricetta

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... cioccolato

io lo faccio con mascarpone e nutella perchè non digerisco il burro.. è una goduria infinita uguale!!!

adesso vado di fretta ma se interessa domani vi metto la ricetta!!

ste81 ha scritto:io lo faccio con mascarpone e nutella perchè non digerisco il burro.. è una goduria infinita uguale!!!

adesso vado di fretta ma se interessa domani vi metto la ricetta!!

INTERESSA, INTERESSA

certo interessa......mmmmm ke bontà ragazze,cmq l'ho fatto,ed è venuto buonissimo

come ricetta ho trovato questa

100gr di cacao amaro
200gr di zucchero
3 uova
100gr di burro
500gr di biscotti
200gr di amaretti
100gr di mandorle
1/2 bicchiere di strega


buono buono buono

Eccomi..

scusassero ma ieri ero veramente di corsissima!!

ricetta del salame di cioccolata plus:

250 gr di biscotti (io uso sempre quelli di marca perchè con gli altri viene fiappo..)

250 gr di nutella

250 gr di mascarpone



in una ciotola mescolate per bene la nutella ed il mascarpone e unite i biscotti.
prendete un pezzo di carta da forno e metteteci sopra il tutto.
con la carta arrotolate bene il salame e dategli la forma (non dev'essere troppo grande, diciamo circa 5\6 cm al massimo di diametro)
dopo aver fatto un bel salsicciotto arrotolato con la carta da forno rivestitelo con l'alluminio e mettete in freezer per almeno un paio d'ore..

io lo tiro fuori 5 minuti prima di mangiarlo perchè si sgela subito..


con le dosi sopra io di solito faccio 4 o 5 salamini..

Io ho la ricetta a casa, bbbbbonoooooo

se mi ricordo poi la metto

ste81 aiutoooooooooo booonooooo mi sa che mi devo invitare

quando vuoi!!

ste81 ha scritto:Eccomi..

scusassero ma ieri ero veramente di corsissima!!

ricetta del salame di cioccolata plus:

250 gr di biscotti (io uso sempre quelli di marca perchè con gli altri viene fiappo..)

250 gr di nutella

250 gr di mascarpone



in una ciotola mescolate per bene la nutella ed il mascarpone e unite i biscotti.
prendete un pezzo di carta da forno e metteteci sopra il tutto.
con la carta arrotolate bene il salame e dategli la forma (non dev'essere troppo grande, diciamo circa 5\6 cm al massimo di diametro)
dopo aver fatto un bel salsicciotto arrotolato con la carta da forno rivestitelo con l'alluminio e mettete in freezer per almeno un paio d'ore..

io lo tiro fuori 5 minuti prima di mangiarlo perchè si sgela subito..


con le dosi sopra io di solito faccio 4 o 5 salamini..

Grazie mille...io poi sono una nutella dipendente,quindi ancora più buono....a me con la ricetta sopra me ne sono venuti 2 bellii grandi!!!
va beh vado a mangiarne una fetta....ma quanto si conserva in freezer? quanti giorni?

non sò per quanto si conserva.. a noi dura pochissimo.. io ne faccio tanti piccoli perchò così una volta sgelati li mangiamo tutti e non sono da rimettere il freezer ed evito il freddo - caldo - freddo che non và per niente bene!
per quelli in freezer a me durano fino a un mese!

provato oggi la "nuova" versione con nutella e mascarpone, buono.. ma preferisco l'originale con cacao amaro e burro