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E' una ricetta buonissima, fresca e ideale per l'estate.
Ingredienti: alici fresche, pomodori pachino (o grappolo rosso), zucchine, olio, sale e pan grattato.
Prendere una teglia e mettere uno strato di pomodori fatti a fettine:condire con olio e sale.
Stendere sui pomodoretti uno strato di alici pulite e lavate, condire ancora.
Intanto preparare in una ciotola un composto di zucchine e pomodori tagliati a dadini, aggiungere pan grattato olio e sale. Mescolare il tutto e mettere sulle alici.
In forno già caldo per 20 minuti a 180 gradi. Servire tiepido/freddo.
Mia figlia ne va matta!

Veramente esiste gia' una ricetta come questa, io ci metto anche le patatine tagliate sottili con la mandolina...deliziose

Veramente? Un giorno mio marito ha avuto il colpo di genio che allora tanto genio non era.
Vabè.....però non glielo dico.....gli cadrebbe un mito.

favoletta ha scritto:E' una ricetta buonissima, fresca e ideale per l'estate.
Ingredienti: alici fresche, pomodori pachino (o grappolo rosso), zucchine, olio, sale e pan grattato.
Prendere una teglia e mettere uno strato di pomodori fatti a fettine:condire con olio e sale.
Stendere sui pomodoretti uno strato di alici pulite e lavate, condire ancora.
Intanto preparare in una ciotola un composto di zucchine e pomodori tagliati a dadini, aggiungere pan grattato olio e sale. Mescolare il tutto e mettere sulle alici.
In forno già caldo per 20 minuti a 180 gradi. Servire tiepido/freddo.
Mia figlia ne va matta!

IO NON LA CONOSCEVO MA VOLEVO SAPERE TUTTO A CRUDO?

Si tutto a crudo.......
Fammi sapere com'è.
Bacioni