PAPATE ARROSTE

[Titti73]

Come si fanno? Lo so, lo so, è una cosa banale ma io proprio sono negata in cucina e le vorrei preparare domenica a pranzo come contorno, visto che abbiamo invitato una coppia di amici (poveracci... ).

Aggiungo che non ho il forno tradizionale, ma quello a microonde, ma io le preparerei preferibilmente su una padella atiaderente...mah!

Grazie a tutte ragazze!

[nemo]

Che io sappia nel forno a microonde vengono mollicce.
Aspetto consigli.
Altrimenti le fai in padella, sempre antiaderente, le lasci in acqua fredda per almeno un'ora, poi le tagli a tocchetti e le lasci cuocere a fiamma moderata dove avrai lasciato soffriggere l'aglio con l'olio, non girarle spesso altrimenti si rompono.

[Chikka]

Se nel tuo microonde c'è la funzione crisp allora le puoi fare, io le faccio sempre così.

[jillvalentine]

dipenda anche dal microonde, io ne ho uno che ha anche grill e cottura tradizioale, lì potresti farle.
se no, meglio in padella.
Io taglio le patate a tocchetti o spicchetti, poi le fai rosolare ben benino, finche si dorano. In olio di oliva vengono meglio.
Poi faccio un trito di aglio e rosmarino, e quando sono quasi pronte lo aggiungo alle patate.Quando sono pronte poi aggiusto di sale.

[Biancaneve]

Io le faccio in padella,
le taglio a dischi,
aggiungo un bel pezzo di burro, dado in polvere oppure gli insaporitori quelli nel boccettino e l'aglio.
A fine cottura il rosmarino.


Per renderle piu' appetitose aggiungo la pancetta affumicata a cubetti.

[Titti73]

Grazie ragazze dei vostri consigli! Alla fine le patate non le ho fatte perchè ieri il mio cucciolo si è ammalato e gli ospiti hanno declinato visto che hanno una bimba di 6 mesi e avevano paura di farle prendere qualcosa. Però le ricette le tengo buone eh? Poi vi faccio sapere!