GravidanzaOnLine: il Forum

Urge urge consiglio dalle esperte cuoche:
stasera preparerò il pesce a cena, branzino e sogliola al forno e risotto di vongole e gamberi, dunque
sono una vera frana svogliata e rimbambita con il pesce dunque la pescivendola conoscendomi me lo ha già pulito (le vongole ho fatto da per me)
ma ma ma...
il branzino vorrei farlo con le patate e i carciofi, prima lo lavo, lo insaporo e poi?
Metto subito i carciofi e le patate nel forno?
I carciofi li faccio trifolati ed insieme alle patate li metto verso fine cottura?
Ho solo il forno micronde, quanto tempo lo tengo?

Vorrei stupire il mio amore stasera che dice sempre "è buono" solo quando mangiamo da sua madre

Banana sono arrivata tardi missà... ma visto dove abiti penso che siamo + o meno vicine di casa: la prossima volta fammi un fischio!!!
Una sola cosa: IL BRANZINO AL MICROONDE NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!
Cmq le patate, i carciofi e quanto altro (io di solito metto patate, pomodori secchi e olive!) si mettono insieme al pesce e si cuoce tutto insieme, IN UN FORNO NORMALE non sarebbe male!!
ps: sarei curiosa di sapere come si puliscono le vongole!!!!!!
Buona cena, e tuo marito ti potrebbe dire buono un po' + spesso, se non altro per il tuo impegno!

Boomie, grazie per avermi risposto
credo anch'io che il forno tradizionale sarebbe meglio, ma mi sono trasferita nella mia nuova casa da quasi un anno ed avevo ordinato un forno della Whirpool combinato, evidentemente quando era ora di riportare la sigla ho sbagliato una lettera e mi sono ritrovato solo il microonde e per lo più me ne sono accorta tardi; il forno normale lo mettrò quando farò la cucina nella tavernetta, spero molto presto!
Comunque il pesce è venuto buono, ci ha messo 12 minuti a cuocersi, mentre i carciofi li ho cotti nel Bimby.
Pulire le vongole
intendevo dire che le avevo già fatte aprire nella padella eliminando poi il guscio e filtrando il sughino per eliminare i residui di sabbia. Essendo riminese mi meriterei anche

ah ecco mi sembrava fossimo compaesane.... ho riconosciuto la spiaggia nelle tue foto :prrrr
cmq sono contenta che sia andato tutto bene!!!