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salve a tutte

mi hanno regalato un bel pezzettone di prosciutto crudo, tanto

oltre a mangiarlo così, avete qualche ricetta da consigliarmi?
tra l'altro il marito (chiamato non a caso boccadiciavatta) non lo mangia e giulia ed io da sole non ne verremmo a capo

sono certa che, come al solito, non mi deluderete

tortellini????
lo so sono una menata da fare....è che è l'unica cosa che mi viene in mente visto che sono nella tua identic SITUAZIONE

Piselli al burro, gateaux di patate, con formaggio al forno, involtini alla romana...

.....e aggiungo torte salate....

aggiungo, tortino di patate

lessi le patate salandole le tagli a rondelle prendi una pirofila da forno e fai :
-uno strato di patate
-uno di prosciutto
-una noce di burro
-un po di mozzarella

avanti a strati fino a che non raggiungi l'altezza desiderata, poi inforni, una ventina di minuti a forno normale, 5 minuti con grill (vai a occhio perchè dipende dal forno)

e buon appetito

grazie ragazze

i tortellini passo, anche perchè belva giulia non può mangiare glutine e la pasta con la farina senza glutine è

andrò di torte salate (e permane il probelma glutine) e sformati

nemo, come intendi al forno col formaggio? tipo crostini?

quanto manterrà???

Ziafra con la scamorza affumicata e non

Involtini di carne.

Prendi una fettina di carne, metti una fettina di prosciutto crudo e una di formaggio.Arrotoli e metti uno stuzzicadenti.

Li puoi fare in padella infarinati o impanati con pane e formaggio.


Tieni presente che sono molto saporiti.

a dadini nel sugo....patate al forno a strati di prosciutto crudo, formaggio molle.....nella pizza

Sotto l'uovo all'occhio di bue.. in padella.. buooooono

involtini col carpaccio in un sughetto leggero con pochi pomodorini aglio rosmarino e vino bianco..
se ti resta la parte del gambuccio (quella più molliccia per intenderci) puoi lessarla con sedano e pomodoro e mangiarla con salsine a base di verdure e aceto balsamico..

grazie delle idee

oggi ho comprato la scamorza per fare dei crostini
nei prossimi giorni le proverò tutte

mi sa che ti uscirà il prosciutto dalle orecchie..

a me piace tagliato al momento mangiato cosi con un bel bicchiere di vino rosso...ahhhhh queste sono le goderie della vita