Cosa cucinate oggi?

[pallapunda]

Noi stasera pasta e ceci.

[pollon1975]

questa sera palline di mozzarella con misto di verdure al forno

[akire]

pranzo: hamburger di pesce con zucchine
cena: spezzatino di manzo con patate (o piselli)

[pallapunda]

Noi stasera pollo alla parmentier (molto semplicemente, un tortino fatto con purè e pollo che mi è avanzato da ieri sera).

[Spes]

noi oggi pasta con la zucca e al bimbo anche hamburger
cena spezzatino di vitello con carciofi

akire gli hamburger di pesce li fai te? come?

[ile1979]

stasera zuppa toscana con aggiunta di carote, aglio e cipolla, poi polpette!

[elfo]

Pranzo pasta e lenticchie e poi cavoli con bruschette
cena mozzarella in carrozza rivisitata per le allergie di Vale

[nemo]

Io stasera per marito e figlie ho preparato fettine al pomodo e cipolla e cetrioli/finocchi in insalata.....io ceno fuori!!!!

[val978]

stasera avrei programmato minestrone con legumi ma in realtà avrei voglia di qualcosa di più goloso, allora mi sa che copio le mozzarelle in carrozza adattate (senza mozzarella ma con besciamella vegan) di elfo
magari le faccio al forno così evito il fritto

[elfo]

stasera avrei programmato minestrone con legumi ma in realtà avrei voglia di qualcosa di più goloso, allora mi sa che copio le mozzarelle in carrozza adattate (senza mozzarella ma con besciamella vegan) di elfo
magari le faccio al forno così evito il fritto

[kappa]

stasera mi sà piadina cotto e sottilette

[val978]

stasera avrei programmato minestrone con legumi ma in realtà avrei voglia di qualcosa di più goloso, allora mi sa che copio le mozzarelle in carrozza adattate (senza mozzarella ma con besciamella vegan) di elfo
magari le faccio al forno così evito il fritto

fatte e promosse, mi sono davvero piaciute! sia il fattore besciamella sia il fatore forno!
ho fatto un bel po' di besciamella così in questi giorni la uso per qualcos'altro!

[elfo]

val978 fatte anch'io e promosse ma la prossima volta con pancarrè
pranzo pasta con panna veg salamino e cavolo bianco
cena pollo alle mandorle

[Sam72]

Pranzo .....non pervenuto
Cena scaloppine con funghi e asparagi

Come si fa la besciamella veg????? Ricetta? Grazie

[chiarasole]

Come si fa la besciamella veg????? Ricetta? Grazie

NOn ho una ricetta vera e propria, ma sul sito di ricette vegane da cui copio parecchie idee, ho visto fare la besciamella vegan con latte di soia (o di riso) e margarina al posto del burro
Pero' non ho mai provato

[R2D2]

Come si fa la besciamella veg????? Ricetta? Grazie

NOn ho una ricetta vera e propria, ma sul sito di ricette vegane da cui copio parecchie idee, ho visto fare la besciamella vegan con latte di soia (o di riso) e margarina al posto del burro
Pero' non ho mai provato

io la facevo con latte di soia ed olio evo. La margarina è vero che è veg ma tanto salutare non è.

[val978]

Pure io olio d'oliva latte di soia o riso e farina.

Stasera crisi totale, siamo soli io e Valerio, forse bastoncini di pesce e puré

[marta73]

Io faccio la besciamella solo con farina e latte. Niente burro, olio o margarina. É questione di abitudine.

[marta73]

Domani per pranzo faremo gamberoni al curry con riso pilaf. Ancora non so bene la ricetta, ci stiamo documentando.
Di cena per le ragazze hamburger, noi vedremo.
Domani devo anche preparare il dado vegetale. L'ho fatto circa 3 settimane fa seguendo la ricetta di Boomie (essendo una prova avevo fatto un quarto delle dosi) e son rimasta molto soddisfatta.

[Sam72]

Come si fa la besciamella veg????? Ricetta? Grazie

NOn ho una ricetta vera e propria, ma sul sito di ricette vegane da cui copio parecchie idee, ho visto fare la besciamella vegan con latte di soia (o di riso) e margarina al posto del burro
Pero' non ho mai provato

io la facevo con latte di soia ed olio evo. La margarina è vero che è veg ma tanto salutare non è.

Quoto, la margarina sarà pure veg, ma per fare solidificare i grassi vegetali usano delle porcherie...meglio usare l'olio....oppure se non si è proprio veg....ogni tanto il burro ci sta. Ma voglio provarla la vs ricetta....magari è più leggera e sta bene nelle lasagne di pesce