cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[Spes]

elfooo che bravo il tuo maritino!!! il mio non ci pensa nemmeno infatti in questo periodo sto esagerando
oggi no però, pasta e zucchine. stasera cefali pescati da lui al forno con olive nere capperi pomodoro e origano, speriamo bene, è un esperimento

[elfo]

crikorki sto bene grazie! manca poco e non vediamo l'ora!
come al solito invidio la tua cucina...
Cena: sovracoscio di pollo con verdure e insalata per il maritino, wurstel per il pupo (lo vuole lui) e io...credo minestrone; ho fatto merenda con un po' di yogurt e pane e non ancora digerisco...

Spes sì finalmente si è deciso a rimettersi a dieta. deve perdere almeno 30 kg, ma per ora iniziamo, poi vedremo strada facendo. che fatica però stare dietro al menu a volte, ma cerco di impegnarmi al massimo!

[crikorki]

Buondì: oggi a pranzo polenta in umido con pollo
Cena: ho dei peperoni, vorrei farli ripieni ma come al solito non ho tanto tempo....Consigli??

[Spes]

cri ripieni sono buonissimiiii! altri consigli non ne ho, li potresti friggere con le patate o fritti e poi fatti con il pomodoro ma sono idee mooolto pesanti
noi oggi pasta crema funghi e tartufi, piccinin pasta al pomodoro + formaggio
cena fettina e zucchine tutto sulla griglia

[elfo]

Pranzo risotto con zafferano e melanzane in padella
Cena: il maritino ha la bistecca e l'insalata, io le lumache e il pargolo "lu randign'"/marrocca/pannocchia/mais...bollito con margarina!

[elfo]

crikorki in padella con olio, pomodoro e uova...slurp!

[crikorki]

Alla fine li ho dati a mia mamma da cucinare i peperoni..non sapevo come farli e non avevo molto tempo

Quindi svolta nel menu:
IO E SOCIO: HAMBURGER CON PATATE IN PADELLA e POI PANE E NUTELLA :-)
BIMBI: BASTONCINI FINDUS + PATATE IN PADELLA

Ho preso del formaggio TOFU l'altro giorno, l'ho assaggiato e ci fa veramente
Ora mi spiace buttarlo ma cosa posso fare con due pacchetti di sto formaggio per farlo diventare "mangiabile"?

Oggi a pranzo: pasta con melanzane
Cena: pizza da asporto

[elfo]

crikorki il tofu non è un vero formaggio, è un elaborato di soia con proteine vegetali. di per sè non ha sapore, ma già se volessi panarlo con del sesamo e farlo bruciacchiare in padella con dell'olio, già andrebbe bene. Oppure a me piace fatto alla pizzaiola. quindi pomodoro, aglio/cipolla, capperi e qualche sott'aceto/sott'olio e lo fai andare per 20 min. ah mettici anche dell'origano, che ci sta bene. Il tofu prende il sapore di ciò che ha intorno, insomma.

Pranzo: pasto con pomodoro, prosciutto crudo e insalata

Cena: petto di pollo panato e insalata.
Evviva la dieta!!!

[crikorki]

crikorki il tofu non è un vero formaggio, è un elaborato di soia con proteine vegetali. di per sè non ha sapore, ma già se volessi panarlo con del sesamo e farlo bruciacchiare in padella con dell'olio, già andrebbe bene. Oppure a me piace fatto alla pizzaiola. quindi pomodoro, aglio/cipolla, capperi e qualche sott'aceto/sott'olio e lo fai andare per 20 min. ah mettici anche dell'origano, che ci sta bene. Il tofu prende il sapore di ciò che ha intorno, insomma.

Pranzo: pasto con pomodoro, prosciutto crudo e insalata

Cena: petto di pollo panato e insalata.
Evviva la dieta!!!

ah..mica lo sapevo..grazie mille sai!!

[elfo]

crikorki i vegani a volte insegnano!!!

[kitty75]

Io il tofu lo faccio grigliato: prima lo metto a marinare in un misto di salsa di soia, salsa dolce al chili, aglio tritato (molto ) e zenzero. Dopo qualche ora lo metto o sul barbeque in una teglietta di alluminio, oppure in padella antiaderente. Quando la marinatura si caramellizza e si vede che inizia a frasi la crosta e' pronto. Piu' e' tagliato sottile, circa un centimetro e mezzo, meglio e'.

[elfo]

brava Kitty!
Pranzo: risotto con zafferano, ricotta, insalata e verdurine sott'aceto.
Cena: bistecchina di vitellone, cetriolo e melanzane grigliate.

[Spes]

ieri pasta al pomodoro e un pochino di formaggio
cena pollo al forno con patate
oggi pasta e minestrone, forse una frittatina se lo mangiamo senza pasta
stasera.... booooh

[crikorki]

Brutte notizie...sono in dieta pure io da lunedi scorso...quindi zero ricette interessanti
Comunque posto quello che mangiamo i miei ometti ...
Pranzo: pasta con la zucca (zucca condita con parmigiano reggiano e amaretti)
Cena: tigelle con affettati -> per loro..
Io petto di pollo e insalata

[kitty75]

Dovreste aprire il post: "siamo a dieta, che mangiamo?"

Io li naturalmente non ci passo nemmeno di striscio e non perche' non ne abbia bisogno, sia chiaro

[val978]

sono tornata!
la cucina è ancora mooooolto in ferie, però qualcosina riesco a fare
nei giorni scorsi ho fatto una zuppa di lenticchie rosse (non è piaciuta )
polpettine di lenticchie rosse ricavate dalla suddetta zuppa (piaciute)
insalata di pomodori e tonno

adesso mi rimetto in riga eh!

[Spes]

pranzo tagliatelle con sugo di cozze mazzancolle e calamari
cena fagiolini + scamorza sciolta con filino di cotto

[crikorki]

pranzo tagliatelle con sugo di cozze mazzancolle e calamari
cena fagiolini + scamorza sciolta con filino di cotto

mmmhh chissà che bontà!!!!

[pollon1975]

per questa sera qualcosa di leggero, tipo fagiolini lessi conditi con olio e sale + frittata (al forno)

Ieri sera purè di patate con formaggio
Ho anche preparato una torta allo yogurt a forma di scarpa ma i lacci (rotelle di liquirizia) sono durati solo 1 minuto..... qualcuno (alto 1 mt) ha pensato bene di mangiarli....

[Spes]

cri si è buonissima e rapidissima da fare
pollon che bella la torta allo yogurt! ma è quella simil cameo? se si ricettinaaaaaa
noi pranzo pasta zucchine tonno e mais + insalata
cena svoltataaa, ci hanno invitato degli anziani zii x una pizza