Cosa cucinate oggi?

[kappa]

Pollon i fagiolini rigorosamente all'insalata! Piacciono pure alle pupe e li ho presi pure io stamattina...

[nemo]

nemo come fai zucca e patate? una zuppa...

Ho spiegato il procedimento nell'altro post.
Mi raccomando taglia patate e zucca con la taglierina, di modo che vengano sottili sottili....ed alterna gli strati.

[kappa]

ti ho risposto di là!!!
grazie.

[chiarasole]

noi stasera riso all'indonesiana con piselli e poi a parte fagioli bianchi spagnoli al pomodoro

[marta73]

Noi stasera pizza x le bimbe, caldarroste x noi e tris di torte! Due le ho fatte io ieri e una l'ha preparata una mia collega!

[miki77]

Stasera piada crudo e formaggio!!!

[ile1979]

Oggi a mezzogiorno pizzoccheri, stasera arrosto di vitello con insalatona mista: insalata verde, carote e barbabietole!

[marta73]

Domani bis di ravioli: ai funghi e di carne conditi con il ragú. Con il resto del ragú faró lasagne da congelare.

[chiarasole]

oggi a pranzo hamburger, insalata, e patate fritte
a cena zuppa di lenticchie e pesto rosso e focaccia

[ile1979]

oggi a pranzo hamburger, insalata, e patate fritte
a cena zuppa di lenticchie e pesto rosso e focaccia

Buona la cena!

[Ransie]

ho appena fatto dei ravioloni con ripieno ai funghi, mascarpone e grana. stasera vi saprò dire

[chiarasole]

oggi a pranzo hamburger, insalata, e patate fritte
a cena zuppa di lenticchie e pesto rosso e focaccia

Buona la cena!

avevo preparato la zuppe ieri per pranzo, stasera sono avanzi
Qui c'e' anche la ricetta, devo dire che era buona (mio marito dice un pochino scialba, ma dato che non uso dadi industriali, ma solo verdure, lui dice che manca un po' di sapore) http://sprazzidicreativita.blogspot.nl/" onclick="window.open(this.href);return false;

ransie, sono curiosa di sapere dei ravioli

[Ransie]

ho scordato di togliere i ravioli crudi da sopra il tagliere di legno: si sono tutti incollati

ho recuperato l'impasto e condito la pasta aggiungendo alla fine del pepe.

mmmhh senza arte né parte. i ravioli mi sa che sarebbero stati meglio.

[pollon1975]

Ieri sera polpette di lenticchie, contorno di verdure miste e torta di carote.
Questa sera finirò le verdure avanzate con cous cous, bulgur o riso

[pallapunda]

Stasera noi pasta e fagioli.

[Memina]

Polpette di broccolo romano e frittata di zucchine

[val978]

ieri sera pasta e fagioli più avanzi vari

oggi a pranzo valerio mangia hamburger di pollo

stasera pasta con crema di cavolfiore bianco, forse aggiungerò panna di soia per renderla più saporita.

[val978]

oggi a pranzo hamburger, insalata, e patate fritte
a cena zuppa di lenticchie e pesto rosso e focaccia

Buona la cena!

avevo preparato la zuppe ieri per pranzo, stasera sono avanzi
Qui c'e' anche la ricetta, devo dire che era buona (mio marito dice un pochino scialba, ma dato che non uso dadi industriali, ma solo verdure, lui dice che manca un po' di sapore) http://sprazzidicreativita.blogspot.nl/" onclick="window.open(this.href);return false;

ransie, sono curiosa di sapere dei ravioli

chiara ma l'hai mai fatto il dado fai da te? quello da una bella botta di sapore! (è come fare sempre un generoso soffritto!)

[nemo]

Oggi a pranzo pasta dei cornuti (burro e parmig.) e insalata valleriana.
Stasera gateaux di patate ed insalata.


N.B. Memina come fai le polpette di broccolo?

[Memina]

nemo lesso e schiaccio due patate piccole e un broccolo romano medio. Aggiungo un uovo, mezza scamorza affumicata tagliata a cubettini piccolissimi, due cucchiai di parmigiano, una grattatina di pepe nero, mezzo spicchio piccolo d'aglio e del pangrattato finché non mi soddisfa la consistenza del composto. Ho mescolato bene e lasciato un paio d'ore in frigo.
Poi passo nell'uovo, nel pangrattato e le ho infornate a 200° finché non ho visto la scamorza cominciare a sciogliersi. Niente sale perché sto cercando di ridurlo, ma sono saporitissime così come le ho fatte per via del parmigiano e della scamorza.
Penso che fritte siano da sbrodolo, ma volevo farle assaggiare pure a mia figlia