cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[elfo]

questa sera quasi quasi faccio un bel risotto con le pesche

ogni tanto mi stupisci!!! io ho mangiato quello con le fragole e non mi è piaciuto...questo com'è?

[pollon1975]

ogni tanto mi stupisci!!!

spero in senso buono.....

io ho mangiato quello con le fragole e non mi è piaciuto...questo com'è?

a noi piace + di quello alle fragole.
Buono è anche quello alle pere. La scorsa estate in montagna (avevo kg di prugne) ho provato a farlo anche alle prugne

[Spes]

pollon dicci dicci che ora le pesche ci sono

[crikorki]

oggi insalatona, fagiolini conditi, mezza mozzarella e un wurstel (pulizia del frigo…)
stasera opterei per una bella pizza da asporto ma so già che il socio non sarà molto d’accordo quindi mi sa spaghetti allo scoglio...


elfo cos’è la pizza al piatto??

[elfo]

elfo cos’è la pizza al piatto??

intendo quella presa da asporto però tonda, come quella delle pizzerie/ristorante e non quella al taglio. anche perchè qui nel pescarese-teatino la pizza al taglio è sempre rettangolare e con un impasto simile a quello del pane; che in alcuni posti è davvero ottimo e leggero. Ma la pizza al piatto come quella delle pizzerie/ristorante (diciamo la classica napoletana!) ha un altro sapore. Poi io sono dipendente da pizza e pane...

Pranzo insalata di riso(riso basmati)
Cena spaghettoni cozze e pecorino, vongole veraci alla marinara! olè!

[elfo]

Spes ieri li ho fatti i fiori di zucca e peccato che fossero pochi ed eravamo in 4 più due bimbi, perchè sono venuti croccanti e davvero buoni!

[Spes]

elfo boniiiiiii la pastella la fai con l'acqua o la birra? io acqua ma so che con la birra viene croccante
a breve mi sa che li faccio anche io
io oggi pasta con sugo di seppia e mazzancolle
stasera seppia piselli e insalata

[elfo]

elfo boniiiiiii la pastella la fai con l'acqua o la birra? io acqua ma so che con la birra viene croccante

acqua, farina e un pizzico di lievito per dolci!

Pranzo spaghetti con vongole veraci
cena...mi andrebbe la pizza, ma forse pollo arrosto perchè forse avremo ospiti.

[Spes]

pranzo pasta e zucchine, cena forse pizza + insalata

[Spes]

oggi un pò di tutto, tanti piatti freddi visto che avevo ospiti e alla fine sto a posto x stasera e x domani

[kappa]

Stasera ho fatto Patate fritte e hamburger di cotto

[pollon1975]

Ieri calzoni e muffin pizza. Come dolce crostata con crema della cheesecake
Per questa sera pensavo di fare le carote con panna acida e della carne

[kappa]

Spaghetti con pomodorini .....a grande richiesta delle bimbe!

Anche i vs adorano gli spaghetti?

[pollon1975]

Anche i vs adorano gli spaghetti?

Il grande si, fosse per lui dovremmo mangiare sempre spaghetti con olio e grana.
Il piccolo no, ma semplimente perchè fa fatica a prenderli con la forchetta

[chiarasole]

Spaghetti con pomodorini .....a grande richiesta delle bimbe!

Anche i vs adorano gli spaghetti?

la piccola si
fabio invece preferisce la pasta corta, come me alla sua eta' tra l'altro

noi stasera insalata di pasta con pomodoro fresco a pezzi e fagioli

[Spes]

qui sono 3 contro 1(io), loro mangerebbero sempre pasta lunga, spaghetti in particolare!
oggi insalata di riso di ieri uova sode

[mariangelac]

questa sera quasi quasi faccio un bel risotto con le pesche

ricettina pleaseeeee???

[marta73]

Ieri calzoni e muffin pizza. Come dolce crostata con crema della cheesecake
Per questa sera pensavo di fare le carote con panna acida e della carne

Slurp.,come é la muffin pizza? E la crema della cheesecake? Grazie

[newbetti]

stasera adulti: insalatona con cappuccio, mais, arrosto di maiale freddo a pezzetti e mozzarella
bimbo: pasta al ragù + cappuccio a parte

[pollon1975]

questa sera quasi quasi faccio un bel risotto con le pesche

ricettina pleaseeeee???

E' molto semplice. Fai il risotto come sempre, a metà cottura aggiungi le pesche tagliate a dadini e finisci di cuocere. Lascia da parte qualche pezzettino di pesca per guarnire una volta nel piatto.
Puoi aggiungere del parmigiano a fine cottura se vuoi.
Se preferisci c'è anche la versione con formaggio, vale a dire aggiungere del formaggio morbido (ad es gorgonzola se vuoi un sapore + forte, oppure philadelphia se preferisci qualcosa di + delicato) pochi minuti prima di spegnere il fuoco