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cosa cucinate oggi....il ritorno.....
- elfo
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Pasta con zucchine
stasera saremo in 6 e 4 pupi...decideremo a pranzo cosa preparare!
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Il nostro frutto d'amore...Valentino è nato il 27-03-09 alle 4.25 di 3240gr x 51cm...e un progetto da realizzare!
Monotuba 10/2011
Riccardo 15/09/2013 gr 3680 alle 9.15 x 51cm...tutto di puro amore!
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- pollon1975
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Ieri farro con pesto, pomodorini, olive e formaggio.
Questa sera?
magari barbabietole, con.......da decidere..... 
Questa sera?



Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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- aivlis
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Stasera fettine alla pizzaiola e melanzane grigliate...
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
ieri sera ho fatto il cous cous freddo con zucchine e formaggio ed è piaciuto solo al socio...i bimbi l'hanno schifato!!! Uff a loro non piacciono le cose fredde....
Non oso pensare quando gli proporrò il riso fredde con tutte quelle verdurine sottaceto
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Nicola nato il 01/08/2008 e Filippo nato il 24/12/2011
I miei bimbi..la mia vita...la mia gioia...
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- marta73
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Anche le mie nn ne vogliono sapere di insalate di riso o pasta, peccato!
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- newbetti
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
ieri sera prosciutto e melone e formaggio
oggi a pranzo insalatona (insalata, peperone, pomodoro, tonno, uova sode e mozzarella) per me ed il marito
stasera frittelle di zucchino è crescenza + pomodoro e peperoni
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- pollon1975
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Questa sera verdure grigliate con formaggio spalmabile e macedonia
Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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- elfo
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Io c'ho voglia di hamburger! si può fare senza carne?...poi ho un sacco di zucchine! 

Il nostro frutto d'amore...Valentino è nato il 27-03-09 alle 4.25 di 3240gr x 51cm...e un progetto da realizzare!
Monotuba 10/2011
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- pollon1975
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
potresti fare un hamburger di zucchine e patate.
Lessi le patate, le frulli con le zucchine, poi unisci del formaggio (parmigiano ad es.), l'uovo, sale, e pangrattato e formi gli hamburger con le mani e cuoci (forno, padella o microonde) e una volta cotti li usi per farcire il panino
Lessi le patate, le frulli con le zucchine, poi unisci del formaggio (parmigiano ad es.), l'uovo, sale, e pangrattato e formi gli hamburger con le mani e cuoci (forno, padella o microonde) e una volta cotti li usi per farcire il panino
Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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- elfo
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Pranzo spaghetti marinati
cena...ci sto pensando pollon1975
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Monotuba 10/2011
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- val978
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
io li ho fatti di lenticchieelfo ha scritto:Io c'ho voglia di hamburger! si può fare senza carne?...poi ho un sacco di zucchine!
buoni, ma sinceramente a parte la forma non hanno niente dell'hamburger

invece sto seriamente pensando di provare quelli di soia: qualcuna li ha assaggiati?
zucchine: ieri ho fatto i muffin salati con zucchine panceta e parmigiano.
150 gr zucchine
125 gr farina
25 gr parmigiano grattugiato
100 ml latte (di riso)
1 cucchiaio e mezzo di olio di semi
1 cucchiaino di bicarbonato (o lievito istantaneo in polvere)
1 uovo
50 gr prosciutto cotto a fette o dadini (ho messo pancetta a cubetti, rosolata, a cui ho aggiunto le zucchine affettate alla mandolina aggiungendo un po' d'acqua finchè non si sono stracotte)
80 gr di provola o altro formaggio a pasta filata (non l'ho messo, ho aumentato il parmigiano)
sale qb
pepe qb
buonissimi, ma devo rifarli aumentando la quantità di zucchine sul totale dell'impasto perchè come sapete ho molte zucchine.
- pollon1975
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
val978 anch'io faccio spesso i muffin con le zucchine (buoni) 

Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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- elfo
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Pranzo. pasta alle vongole veraci e insalata di mare.
Cena: pizza rustica e quello che c'è in frigo!
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
eh tutte al mare o a dieta?
Pranzo: pasta e ceci
Cena: fiori di zucca (del mio orto) con parmigiano...
Pranzo: pasta e ceci
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Ciao elfo!
Io ci sono e cucino.... ieri sera misto verdure al forno + formaggi, pranzo ceci
Oggi pasta integr al pesto insalata
Cena pollo al forno e insalata
Come li fai i fiori? A me fanno impazzire fritti in pastella ma evito di farli... oggi ho raccolto un mare di zucchine ora vado a farle sottolio
Io ci sono e cucino.... ieri sera misto verdure al forno + formaggi, pranzo ceci
Oggi pasta integr al pesto insalata
Cena pollo al forno e insalata
Come li fai i fiori? A me fanno impazzire fritti in pastella ma evito di farli... oggi ho raccolto un mare di zucchine ora vado a farle sottolio
mamma con il cuore colmo di gioia ed amore per i miei tesori 04/06 - 12/10 - 11/13
- elfo
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
elimino il pistillo e la parte dura, poi riempio con un tocchetto di parmigiano ( oppure asiago o mozzarella, ma Vale non può mangiarli) e prosciutto cotto, preparo la pastella con farina, acqua, sale e una puntina di lievito in polvere (il bicarbonato non piace a mio marito). immergo i fiori e dopo essermi impastellata anche le mani, li friggo in olio bollente per qualche min.Spes ha scritto: Come li fai i fiori? A me fanno impazzire fritti in pastella ma evito di farli... oggi ho raccolto un mare di zucchine ora vado a farle sottolio
non li faccio spesso neanche io (2/3 volte l'anno); ma ora abbiamo le nostre zucchine e il nostro orticello produttivo e voglio sfruttare ogni singolo frutto commestibile!
Oggi per pranzo pesto...ho il basilico fresco ma non i pinoli...ora mi invento qualcosa..
Cena: voglia di pizza al piatto!
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
elfo io li faccio mozzarella e alicetta, anche io 2-3 volte l'anno al max, ma che vogliaaaaaa!
x il pesto buttaci dentro qualche mandorla
io oggi brodo di carne, ma con questo caldo... i miei pupi lo chiedono a gran voce, ma io credo mangerò insalatona. stasera parmigiana light di zucchine e qualche affettato
x il pesto buttaci dentro qualche mandorla
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Buoni i fiori di zucchina con la pastella, non li faccio spesso ma quando capita (faccio sia il fiore che la zucchina) spariscono immediatamente....così come quando faccio la salvia fritta....
Ieri cena dai nonni (mio figlio si è autoinvitato
) con pasta fredda. Io ho preparato un dolce fresco e veloce (savoiardi e budino al cioccolato)
A pranzo macedonia di frutta.
Questa sera quasi quasi faccio la mozzarella in carrozza o le polpette di melanzane e mozzarella (ho le mozzarelle che stanno per scadere
)
Mi consigliate qualche ricetta con i semi di papavero?
Ho 2 buste in casa che vorrei consumare.
Ieri ho fatto dei muffin con semi di papavero e ciliegie


Ieri cena dai nonni (mio figlio si è autoinvitato

A pranzo macedonia di frutta.
Questa sera quasi quasi faccio la mozzarella in carrozza o le polpette di melanzane e mozzarella (ho le mozzarelle che stanno per scadere

Mi consigliate qualche ricetta con i semi di papavero?
Ho 2 buste in casa che vorrei consumare.
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Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
Cena di ieri: scampi e orati arrosto, cozze alla marinara!
oggi siamo soli e quindi pasta olio e parmigiano
cena: patatine fritte e fiori di zucca! (l'altro giorno non li ho più fatti ma ora vado a raccoglierli!)
oggi siamo soli e quindi pasta olio e parmigiano
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Re: cosa cucinate oggi....il ritorno.....
questa sera quasi quasi faccio un bel risotto con le pesche



Manuel 13/08/2007
Samuele 07/09/2010
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