Come riciclare o conservare il cioccolato delle uova?

[R2D2]

Una mia collega ha avuto un'idea fantastica...

Congela tutta la cioccolata che ha ricevuto (circa una ventina di uova....con 2 figli)....verso Pasqua prossima compra lo stampo per fare le uova e con quella cioccolata fusa ricompone le uova e le regala agli amici....

Cosa non si ricicla

Eresia!! Il cioccolato non và congelato, si rovina. Già fà schifo se messo in frigo, non oso immaginare nel congelatore. Io sò che và conservato in un barattolo di vetro.
Per le ricette per me l'unica è pane e cioccolato, insuperabile

[Saretta78]

Ho comprato la pasta frolla....e stasera ci provo..

[Saretta78]

R2D2, perchè dici che si rovina??

Ma lei poi lo ricompone sciogliendolo e lavorandolo

[R2D2]

R2D2, perchè dici che si rovina??

Ma lei poi lo ricompone sciogliendolo e lavorandolo

Non che faccia male, ma si altera il sapore. Un pò la differenza ta pesefresco e congelato. Hai ma assaggiato un cioccolatino tolto dal frigo? Dal freezer penso che sia peggio.

[Ransie]

R2D2, perchè dici che si rovina??

Credo si rovini perché il burro di cacao presente nel cioccolato si divide creando una patina bianca in superficie ed è più difficile da lavorare. e cambia il sapore.

Saretta mi raccomando strato basso di cioccolato o sarò costretta a inviarti il bigliettino da visita di mio papà che è odontotecnico

[marta73]

Faccette sorridenti
sciolgliere a bagnomaria il cioccolato di qualsiasi tipo, intingervi da un lato delle gallette di riso. quando il cioccolato è ancora morbido decorare a piacere (smarties, caramelline piccole colorate, cornflakes,ecc) in modo da creare facce buffe.
Belli, veloci e buonissimi. ciao

[Ransie]

E con la presenza delle gallette di riso possiamo anche far finta che sia una ricetta dietetica

[Saretta78]

Fatta....rotolo di pasta frolla....cioccolato finemente spezzettato e via in forno....

Era spazialissima.....

Non mi pare sia diventata così dura....

.........

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........forse perchè non ha fatto in tempo a raffreddarsi che era già finita???

[luka]

cioè
tre pagine
per far sparire delle uova di pasqua !!!?? ancora??!!!
le mie si sono volatilizzate velocemte senza tutti sti problemi....

[Saretta78]

luka, ne ho ancora almneo un kiletto buono buono...

[dena]

Riporto su questo post e attendo altri suggerimenti.

Ma davvero non va bene congelarlo? se io lo metto in un barattolo di vetro ho paura si sciolga fra un paio di mesi

no, non ditemi che in un paio di mesi dovrei averlo finito perché ho qualcosa come 7/8kg di cioccolato da smaltire

[val978]

potete congelarla e usarla durante l'anno x fare i dolci

Interessante ma quanto tempo la tieni nel freezer? e poi quando la scongeli nn si scompone la parte del burro con il cioccolato?

non capisco che bisogno c'è di congelarla.
è cioccolata normale, io la conservo in una scatola di plastica. giusto quando è caldo la infilo in frigo per non farla sciogliere.
poi la uso come normale cioccolata per i dolci!


Invece anni fa ho fatto un dolce in cui ho riciclato colomba e ovini.

in una pirofila ho alternato strati di colomba (fatta a fettine) bagnato con caffè diluito, poi crema chantilly (1/2 crema pasticcera e 1/2 panna montata) e pezzetti di ovini. Diversi strati e poi sopra ovini tritati e spolverata di cacao. Una delizia!!!!!!

[val978]

Riporto su questo post e attendo altri suggerimenti.

Ma davvero non va bene congelarlo? se io lo metto in un barattolo di vetro ho paura si sciolga fra un paio di mesi

no, non ditemi che in un paio di mesi dovrei averlo finito perché ho qualcosa come 7/8kg di cioccolato da smaltire

spiegami come hai fatto :ahah

[dena]

Riporto su questo post e attendo altri suggerimenti.

Ma davvero non va bene congelarlo? se io lo metto in un barattolo di vetro ho paura si sciolga fra un paio di mesi

no, non ditemi che in un paio di mesi dovrei averlo finito perché ho qualcosa come 7/8kg di cioccolato da smaltire

spiegami come hai fatto :ahah

Come ho fatto a ritrovarmi tutta sta roba per casa?

Semplice: lapienadikiul di mia mamma ha vinto un superuomo da 5 kg alla lotteria del centro natatorio che frequenta e ovviamente l'ha portato a casa mia perché lo rompessero i bambini, i quali poi ne hanno ricevuto altri 10 di dimensioni varie

[dena]

Superuovo non superuomo.....iPad del chezz

[val978]

Ahhhh!!!! Capito!

Superuovo non superuomo.....iPad del chezz

[Ari]

Superuovo non superuomo.....iPad del chezz

ti stavo proprio per chiedere di elargirne un po' se t'avanzava