TORTA DI COMPLEANNO FACILE MA "SCENOGRAFICA"

[lory75]

Cabi ti dicevo se è urgente perchè il 23 devo fare una torta per l'onomastico della mia piccola, delle dimensioni che dici tu, potrei appuntarmi con precisione tutte le dosi, intanto dovrei avere anche accesso al photo album, quindi ti posso mettere una foto della torta.
Mi segno precise le dosi della bagna. Poi serve montare la panna e del ciocco fuso. Penso che più semplice di così non si può.
Forse se incominci con qualcosa di semplice, e vedi i risultati ti avventurerai anche in altre ricette.
Ransie vedo che, come me, usi le uova intere, senza separare gli albumi, così è più semplice, però metti il burro perchè?

ricordo che mia madre montava gli albumi a mano

si però se vuoi fare la ricetta di ransie, che è quasi uguale alla mia, per non metterci il lievito (che lascia sempre quel retrogusto) devi montare bene per 10-20 min con quello elettrico, non immagino cosa ci voglia con uno a mano!!!

[Ransie]

Ransie vedo che, come me, usi le uova intere, senza separare gli albumi, così è più semplice, però metti il burro perchè?

ricordo che mia madre montava gli albumi a mano

si però se vuoi fare la ricetta di ransie, che è quasi uguale alla mia, per non metterci il lievito (che lascia sempre quel retrogusto) devi montare bene per 10-20 min con quello elettrico, non immagino cosa ci voglia con uno a mano!!!

In effetti ci sono varie versioni del pds, mi trovo bene con questa
Confermo comunque che il lievito non ci va

con quello a mano però mi viene la mortea al solo pensiero
potrei solo se mi promettessero 1000 euro in cambio

[lory75]

potrei solo se mi promettessero 1000 euro in cambio

e forse anche pochi sono

[Cuckoo]

Allora vi aggiorno, per oggi in famiglia (io marito e bimbi) ci siamo accontentati di pds comprato farcito con creme vaniglia cioccolato panna montata fragole (un bordello di roba ) e cialda di Pooh per la felicità della festeggiata - l'aspetto era piacevole - e alla fine (solo perchè sono tutti gran golosoni) hanno apprezzato il risultato, ma diciamo che per essere definita una BUONA torta ce ne passa...ma ora sono pronta per domenica, verranno i nonni, e lì la cosa dovrà essere artigianale e genuina....sto studiando i vostri consigli...siete bravissime!!

[jaja]

Io sono due anni che le faccio alle mie bimbe, nelle mie foto ci sono quelle del compleanno dell'anno scorso.

Faccio il pan di spagna senza lievito che viene altissimo e buonissimo
vedi link http://www.youtube.com/watch?v=pxr6P5XkQGA" onclick="window.open(this.href);return false;

Poi ho farcito con crema pasticcera, e fragole, fuori decorato con panna e fragole + cilada che non occorre bagnare, la appoggi sopra la panna o la crema e fa tutto da sola!

Puoi usare quello che vuoi per decorare anche gli "emenens" ( ho un vuoto sulla sigra ora ahahahah), o qualunque tipo di decorazione che trovi nel reparto torte del supermercato.

ciaoooooo

p.s. quest'anno mi piacerebbe cimentarmi con la la pasta di mandorle.....