TORTA CON PAN DI SPAGNA.. FACILE!!

[Boomie75]

e sì lo arrotoli da caldo!

[fiordiloto]

ed ovviamente vogliam le foto

[prestomamma]

va bene, provo poi appena lo faccio se non riesco a collegarmi ti mando un sms!!
se lo bagno con l'alchermes va bene no??

[prestomamma]

ed ovviamente vogliam le foto

malfidate!!!!!

[Boomie75]

si l'alchermes va bene! diluiscilo però con l'acqua e zucchero mi raccomando!

[prestomamma]

diluisco a caso o ci sono le dosi???

[Boomie75]

a caso!
la bagna non è molto importante serve solo per ammorbidire, e dare un po' di aroma, quindi evita che sia troppo forte, ma se vuoi dare un po' di sapore evita anche che sia acqua schietta.

[fiordiloto]

forza becky siam tutte con teeeeeeeeeee

[prestomamma]

madonna già mi viene male..
ma ci provo! al massimo butto via tutto!!

[Boomie75]

allora????

[prestomamma]

non l'ho fatta!!!

[Boomie75]

tanto rumore per nulla....

[Ransie]

Il pan di spagna è facilissimo.
davvero.
6 uova
250 gr di zucchero
250 gr farina 00
un pizzico (pizzico eh??) di sale
una bustina di lievito per dolci

ehm Boomie il lievito NON ci va assolutamente nel pds.
il gonfiore è dato dalla lavorazione delle uova, ovvero: zucchero + tuorli montati con il frullino elettrico per 20 minuti (non di meno).
albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale: una cucchiaiata nell'impasto dei tuorli e mescoli (sembra una cavolata ma così le torte vengono più soffici) il resto lo unisci poi a poco a poco alternandoli con la farina setacciata (io la setaccio 3 volte): questa operazione va fatta con un cucchiaio di metallo (non legno perché scalda) mescolando dall'alto verso il basso con movimenti rotatori affinchè si incorpori altra aria.

prova

[Boomie75]

Ransie tranquilla lo so, lo so!!
Chiccamart docet.... infatti io non lo metto mai e il bimby lavora per 25 minuti...
Però Prestomamma che è la prima volta che lo fa immagino che un aiutino per la perfetta riuscita dovesse averlo, non ha mai fatto il pds in vita sua e questo era quello + semplice, veloce e di sicura riuscita....

[Ransie]

Però Prestomamma che è la prima volta che lo fa immagino che un aiutino per la perfetta riuscita dovesse averlo, non ha mai fatto il pds in vita sua e questo era quello + semplice, veloce e di sicura riuscita....

okkey per stavolta allora a Prestomamma concediamo il lievito.. ma solo per stavolta, poi tronchiamo ditinen

Boomie a quanto ho capito ti piace cucinare dolci, anche a me.. è una cosa che mi rilassa tantissimo
Ieri avevo ospiti e ho fatto i bigné ripieni di crema chantilly e ricoperti di cioccolato fuso.. ho iniziato ven a farli (i bigné, la farcia l'ho messa sab pomeriggio) ma è stata una bella soddisfazione

[bigstar2blu]

mi unisco a voi!!!!!!!

[BILLI]

boomie il tuo fotoalbum non si può guardare e passami un pò della tua arte vah!!!!!!!!!!!!!

grassie

[Boomie75]

come Billi non puoi vedere il mio photoalbum????
non riesci ad accedere??? strano.

[Ransie]

come Billi non puoi vedere il mio photoalbum????
non riesci ad accedere??? strano.

Io lo vedo

[Ransie]

Ecco se dovessi mai fare la setteveli cor cavolo che la faccio mangiare: una fettina e il resto la mummifico :ahah

Complimentiiiiiiii