cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[chiarasole]

stasera torta di sfoglia ripiena di pollo sfilacciato spadellato con carotine e piselli

invece il week end passato ho fatto
sabato pizza
domenica: conchiglioni al ragu'

[pollon1975]

questa sera sicuramente asparagi, poi vediamo come....
Ieri sera salvia fritta raccolta con i bimbi a casa del nonno

[crikorki]

Stasera voglio provare le penne con panna e vodka...ma solo per noi..non mi sembra il caso di darla ai cuccioli....

[elfo]

crikorki penne panna e vodka: a me non sono piaciute granchè...

urgono idee per pranzo...
Cena melanzane forse alla parmigiana!

[pollon1975]

urgono idee per pranzo...

Cosa vuoi mangiare? Carne, pasta, verdure, legumi.....?

Per pranzo ho avanzo di torta salata di asparagi.
Cena: polpette di mozzarella con verdure miste

[val978]

stasera pasta e fagioli, e faccio fuori un altro barattolo
(altri 2 li ho messi in freezer)

[Spes]

io in questo periodo non sto cucinando granchè, non mi viene in mente nulla!!!
ieri sera a cena zuppa di fagioli + pochino formaggio
oggi credo pasta al pesto + fettina x i bimbi
cena?

[kappa]

Panino x me che sono sola con würstel, galbanone e ketchup!

[elfo]

Cosa vuoi mangiare? Carne, pasta, verdure, legumi.....?

Per pranzo ho avanzo di torta salata di asparagi.
Cena: polpette di mozzarella con verdure miste

alla fine per pranzo ho fatto la pasta con pisellini e prosciutto e un po' di panna vegetale (hand made)
stasera parmigiana, visto poi che tuona e piove...

[val978]

Elfo la panna vegetale hand made com'é? Una specie di besciamella?

[Spes]

qui alla fine una cosa leggerissima... peperoni e mozzarella in carrozza, accidenti a me

[elfo]

qui alla fine una cosa leggerissima... peperoni e mozzarella in carrozza, accidenti a me

...io mi sono fatta la parmigiana! è il mio piatto preferito ma la sta ancora digerendo...e dire che devo mettermi a dieta!

Val 978 metti una parte di latte (io uso quello di soia) che se è freddo è meglio, due parti di olio di mais, un po' di sale se vuoi. Metti nel mixer o frullatore ma non quello ad immersione: 30 secondi ed è pronta. poi a volte ci metto il parmigiano e viene una crema buonissima, oppure l'erba cipollina. se alla stessa ricetta aggiungi un po' di aceto di mele, hai fatto la maionese!

[elfo]

qui alla fine una cosa leggerissima... peperoni e mozzarella in carrozza, accidenti a me

...io mi sono fatta la parmigiana! è il mio piatto preferito ma la sta ancora digerendo...e dire che devo mettermi a dieta!

Val 978 metti una parte di latte (io uso quello di soia) che se è freddo è meglio, due parti di olio di mais, un po' di sale se vuoi. Metti nel mixer o frullatore ma non quello ad immersione: 30 secondi ed è pronta. poi a volte ci metto il parmigiano e viene una crema buonissima, oppure l'erba cipollina. se alla stessa ricetta aggiungi un po' di aceto di mele, hai fatto la maionese! ma devi frullare per molto più tempo. con lo sbattitore almeno 5min, altrimenti con il mixer/tritatutto/frullatore 1min basta

[Spes]

oggi pranzo da mammà
stasera petto di pollo e piselli + insalata

[mariangelac]

Riso nero con gamberetti, condito poi con pomodori tagliuzzati e prezzemolo fresco.
Per secondo non lo so

[newbetti]

Riso nero con gamberetti, condito poi con pomodori tagliuzzati e prezzemolo fresco.
Per secondo non lo so

ma i gamberetti li lessi e prepari tu, o sono quelli in salamoia del banco frigo??
a me come ricetta piace, ma non ho voglia di mettermi a preparare il pesce...

[chiarasole]

stasera lenticchie in umido con verdure varie (cipolle, peperoni, e quello che offre il frigo)
(ieri sera seguendo l'esempio di val ho cotto un sacco di lenticchie secche, e ci ho fatto 3 tapperware da freezer e uno per la cena di stasera)

[mariangelac]

Riso nero con gamberetti, condito poi con pomodori tagliuzzati e prezzemolo fresco.
Per secondo non lo so

ma i gamberetti li lessi e prepari tu, o sono quelli in salamoia del banco frigo??
a me come ricetta piace, ma non ho voglia di mettermi a preparare il pesce...

Io uso per praticità i gamberetti surgelati, e li faccio in padella come quando fai il risotto, quindi olio aglio soffritto leggero e poi aggiungo i gamberetti e il riso, il tempo di far tostare poco il riso e poi ci aggiungi il brodo o l'acqua. A fine cottura e a riso ormai freddo, ci aggiungi i pomodori tagliussati e il prezzemolo fresco. E' un piatto da mangiare freddo quindi

[newbetti]

grazie, me la annoto come ricetta e la provo appena compro gli ingredienti!!

[val978]

elfo, grazie, questa non l'avevo mai sentita ma la provo sicuramente!!!