vi sto leggendo da qualche giorno e mi avete convinta a comprare la MDP!
Oggi appena arrivata, ho provato subito e mi e' venuto fuori un bellissimo............. pan carre'

Purtroppo come vedete vivo all'estero quindi faccio fatica a trovare la farina 00... Per questo pane ho usato 400 gr d'acqua, lievito di birra in polvere, sale, olio e 600 gr di farina "normale" cioe' unviersale (pane, dolci etc..)
Qua esiste anche la farina per solo pane, ma ancora la devo comprare..
Secondo voi ho sbagliato farina, proporzioni, cottura... o cosa altro?
Cosa devo fare per avere il pane con la crosta e le bolle?
Grazie!!