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torta di compleanno di pasticceria... si può congelare?

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dandi
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Re: torta di compleanno di pasticceria... si può congelare?

Messaggio da dandi » 5 feb 2012, 19:01

Babbala ha scritto:Per quanto riguarda il discorso pasticceria soprattutto se vende molto non credo proprio che lavora sul congelato :ok
io ho avuto notizie certe da più pasticcerie.
poi fidarsi è bene non fidarsi è meglio, come tu dici la torta congelata e poi scongelata è perfetta e non cambia assolutamente sapore... quindi come fai ad essere sicura? tu lo hai consigliato alla tua amica e sapevi di aver lavorato sul fresco, ma nel dubbio?
Daniela, Beatrice(nata il 30-04-2005) e Francesco(nato il 22-08-2008)
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ile1979
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Re: torta di compleanno di pasticceria... si può congelare?

Messaggio da ile1979 » 5 feb 2012, 19:32

yoga ha scritto:Auguri ile! Magari potessi mangiarmi una fetta della tua torta!! :-D :bacio
Grazie x gli auguri....
Beh, dai, a parte la lontananza che rende un po' difficile il vedersi.... Non sarai mica a dieta anche tu!
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Re: torta di compleanno di pasticceria... si può congelare?

Messaggio da ile1979 » 5 feb 2012, 22:31

Grazie dei consigli, oggi ho chiamato la pasticceria e mi ha detto che è tutto fresco.... Anche perché loro forniscono le pasticcerie...
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