cosa ci fate con il microonde?????

[luka]

Ah... se vuoi scaricarti un ricettario davvero carino... guarda qua. Ci sono tante ricettine.



http://www4.autistici.org/alkimista/cucina/

Basta che clicchi sulle ricette per microonde e te lo stampi o salvi sul pc.

grazzie...

[Lucyfantasy]

Il pesce lo metto tra due piatti piani (o uno piano e uno fondo) filo di olio, un pochino di sale, limone, aglio prezzemolo.
5 minuti a 1000w per una trota da circa 400gr. ed è pronto. il bello è che il piatto lo riusi per mangiare e quindi non sporchi.

Anch'io faccio esattamente così. Per le sogliole dei bimbi è una manna!!!!

[Ci74]

Che bello questo post!!!!
Vi devo chiedere un suggerimento...
Ho un microonde penso abbastanza completo...
Se lo imposto su aria ventilata e uso la teglia per i biscotti posso inserire le vaschette di alluminio ?

e per cuocere torte o simili voi che funzione utilizztae?

Vorrei riprendere ad usarlo...ma io con i forni non vado molto d'accordo...e sbaglio sempre qualcosa...

[ely66]

se usi le microonde no!! niente alluminio, acciao, piatti con decori contenenti metallo!
partono scintille tipo stelline di natale e bruci il forno (me l'hanno detto eh?? per ora non ho ancora avuto il piacere )
ma se è su ventilato, è solo forno, non microonde. almeno il mio è così, puoi scegliere se avere solo forno, forno e micro, grill e micro.
per le torte dipende, ma di solito forno e basta.
a volte per andare sul sicuro faccio dorare il cibo e poi gli dò 3 minuti di micro, giusto per cuocere perfettamente il centro.

[roxy]

Io ne ho uno che fa anche da fornetto e perciò lo uso anche così, però tendenzialmente lo uso per riscaldare e scongelare (con l'apposita funzione), in più io ci cuocio le verdure, tipo le zucchine le taglio a rondelle e le cuocio al microonde. Mio marito inorridisce perchè vengono in pratica lesse però a me piacciono anche così . Mia mamma aveva comprato anche un contenitore apposta per fare le patate lesse e mi ricordo che venivano proprio bene.
Io poi lo uso anche per fondere il cioccolato quando faccio le torte, molto più comodo che farlo a bagno maria

[mariannasch]

Eli mi dici come si fanno le jacket potate (spero siano quelle di cui mingozzavo a londra), ed i popcorn visto che io ci ho provato ma non si sono aperti ciao

[Lucyfantasy]

Eli mi dici come si fanno le jacket potate (spero siano quelle di cui mingozzavo a londra), ed i popcorn visto che io ci ho provato ma non si sono aperti ciao

Guarda... per fare la jacked potatoes basta bucherellare con una forchetta le patatate (sceglile belle grosse) e metterle direttamente con la loro buccia in un contenitore adatto al micro (io di solito uso il pirex). Fai cuocere coperti per 5 minuti alla volta. Tiri fuori, le sposti un po' tra loro (il micro non cuoce perfettamente uniforme), ne buchi una per vedere la cottura e se è sempre dura rimetti altri 5 minuti.

Tutto qua.

Per i popcorn ci vuole una pentola apposita o le buste da microonde che si comprano al super... già salati e pronti per mangiare... buonissimi.

[cipetta]

grazie anche da parte mia lucy per il ricettario,ho comprato ieri il micro(con funzione grill e crousty)e ieri sera ci ho fatto delle braciole di maiale con provola affumicata e prosciutto cotto (ricetta vista in tv con qualche modifica) ora vorrei provare a fare i dolci,ma i muffin dove si cuociono?devo comprare gli stampi in silicone??la settimana scorsa avevo comprato degli stampini in alluminio ma ovviamente nn vanno bene di lievito quanto ne metto???un cucchiano??

[Lucyfantasy]

grazie anche da parte mia lucy per il ricettario,ho comprato ieri il micro(con funzione grill e crousty)e ieri sera ci ho fatto delle braciole di maiale con provola affumicata e prosciutto cotto (ricetta vista in tv con qualche modifica) ora vorrei provare a fare i dolci,ma i muffin dove si cuociono?devo comprare gli stampi in silicone??la settimana scorsa avevo comprato degli stampini in alluminio ma ovviamente nn vanno bene di lievito quanto ne metto???un cucchiano??

Io uso gli stampi in silicone ma vanno bene anche le teglie in pirex. Il lievito, esiste anche da microonde (anche se sembra che sia identico al normale... boh...) e le dosi sono le stesse dei dolci normali. IO ho provato a fare una torta al cioccolato ed è venuta strabuonissima!!!!
Devi solo fare attenzione alla cottura e smettere appena lo stuzzicadenti esce asciutto, anche se la torta sembra ancora cruda a vederla. Finisce di asciugare anche dopo e se la cuoci troppo diventa asciutta e dura.