tofu

[val978]

ieri mia mamma arriva da me con una confezione di tofu valsoia

non si trova facilmente da queste parti quindi dobbiamo sfruttarlo bene
poichè l'unica volta che l'ho provato mi ha fatto sapeva di cartone
poi ho scoperto che va preparato in modo particolare....quindi.....

............ricette collaudate???

[kitty75]

Puoi farlo impanato, marinato con salsa di soia, chili, sesamo, aglio e zenzero.
Diciamo che e' un gusto piuttosto adulto, le mie belve non lo aprrezzano piu' di tanto, ma se lo fai nel wok a bocconcini piccoli con le verdure saltate e gli straccetti di uovo magari va giu' senza troppe smorfie.