Ricette semplici per il granciporro, help me.

[Edera]

Donzello mi ha portato due granciporri da far fuori al più presto, però on line trovo solo ricette elaborate ed in abbinamento ai primi...
Mi consigliate qualche ricetta semplice? Dispongo di pochi ingredienti quali patate, scalogno, alloro.
Grazie infinite!!!

[boffina]

Mi dispiace, non so aiutarti: io ho dovuto googlare persino per sapere che fosse un granciporro

[Edera]

Boffina, anche su FB una mia amica mi ha chiesto cosa fosse, comunque ho una ricetta semplice che scriverò appena ho un attimo

[Sam72]

Se ne vuoi una semplice puoi farlo alla catalana, è ottimo!
A me comunque piace lessato in acqua e brodo di pesce e condito con salsine tipo bernese o salsa cocktail
Puoi lessarlo e fare una salsina con scalogno e maionese (uovo, limone e olio)...
Io adoro tutti i tipi di granchio, anche quelli picoli che si trovano a riva.

[phoeka]

io lo lesserei e ci verserei sopra un po di burro fuso.
e lo mangerei con le mani sporcandomi ogni centimetro di viso

[Edera]

Se ne vuoi una semplice puoi farlo alla catalana, è ottimo!
A me comunque piace lessato in acqua e brodo di pesce e condito con salsine tipo bernese o salsa cocktail
Puoi lessarlo e fare una salsina con scalogno e maionese (uovo, limone e olio)...
Io adoro tutti i tipi di granchio, anche quelli picoli che si trovano a riva.

Ciao Sam72, è da tantissimo che non ti incrocio, tutto ok?

Ho seguito la ricetta della mia amica: fai bollire le patate.rosoli le chele schiacciate in olio e cipolla e sfumi se hai con vino bianco...fai bollire la polpa della pancia...sminuzzata la unisci alle patate e cipolle(dove avrai tolto ormai il carapace delle chele)...aggiungi prezzemolo e se c'è un filo di maio a guarnire...

Ho fatto un disastro, in quanto il granciporro era surgelato e precotto, inoltre ho cucinato troppe patate: diciamo che se mi fossi presentata a "Master Chef", credo mi avrebbero cacciato a pedate nel sedere :ahah
Non l'ho ancora assaggiato, stasera ho la cena con le ragazze del corso, quindi vi farò sapere nei prossimi giorni!!!

[Edera]

io lo lesserei e ci verserei sopra un po di burro fuso.
e lo mangerei con le mani sporcandomi ogni centimetro di viso

Ne sei ghiotta?

[phoeka]

tutto ciò che ha le chele mi fa impazzire , forse perchè fui svezzata ad astice

A parte questo, dacchè ho scoperto che quando un crostaceo muore non soffre me lo mangio ancor più volentieri

[Edera]

tutto ciò che ha le chele mi fa impazzire , forse perchè fui svezzata ad astice

A parte questo, dacchè ho scoperto che quando un crostaceo muore non soffre me lo mangio ancor più volentieri

Davvero sei stata svezzata ad astice?

[phoeka]

e mitili, sì...ma erano altri tempi e con una fiocina e buoni polmoni si poteva fare

[Sam72]

Se ne vuoi una semplice puoi farlo alla catalana, è ottimo!
A me comunque piace lessato in acqua e brodo di pesce e condito con salsine tipo bernese o salsa cocktail
Puoi lessarlo e fare una salsina con scalogno e maionese (uovo, limone e olio)...
Io adoro tutti i tipi di granchio, anche quelli picoli che si trovano a riva.

Ciao Sam72, è da tantissimo che non ti incrocio, tutto ok?

Ho seguito la ricetta della mia amica: fai bollire le patate.rosoli le chele schiacciate in olio e cipolla e sfumi se hai con vino bianco...fai bollire la polpa della pancia...sminuzzata la unisci alle patate e cipolle(dove avrai tolto ormai il carapace delle chele)...aggiungi prezzemolo e se c'è un filo di maio a guarnire...

Ho fatto un disastro, in quanto il granciporro era surgelato e precotto, inoltre ho cucinato troppe patate: diciamo che se mi fossi presentata a "Master Chef", credo mi avrebbero cacciato a pedate nel sedere :ahah
Non l'ho ancora assaggiato, stasera ho la cena con le ragazze del corso, quindi vi farò sapere nei prossimi giorni!!!

Ciao Edera, sì, tutto ok!.....diciamo così....
Porca miseria...rovinare così un bel granchio...con quel che costano..... Come ti dicevano lessato e con burro fuso (magari aromatizzato alle erbette...) sarebbe stata la morte sua....!
Ho letto che tu invece hai delle news fantastiche
Auguri di buone feste e in bocca al lupo!

[Edera]

e mitili, sì...ma erano altri tempi e con una fiocina e buoni polmoni si poteva fare

Umamma, li pescavano i tuoi? Che meravigliaaaa!

[Edera]

Se ne vuoi una semplice puoi farlo alla catalana, è ottimo!
A me comunque piace lessato in acqua e brodo di pesce e condito con salsine tipo bernese o salsa cocktail
Puoi lessarlo e fare una salsina con scalogno e maionese (uovo, limone e olio)...
Io adoro tutti i tipi di granchio, anche quelli picoli che si trovano a riva.

Ciao Sam72, è da tantissimo che non ti incrocio, tutto ok?

Ho seguito la ricetta della mia amica: fai bollire le patate.rosoli le chele schiacciate in olio e cipolla e sfumi se hai con vino bianco...fai bollire la polpa della pancia...sminuzzata la unisci alle patate e cipolle(dove avrai tolto ormai il carapace delle chele)...aggiungi prezzemolo e se c'è un filo di maio a guarnire...

Ho fatto un disastro, in quanto il granciporro era surgelato e precotto, inoltre ho cucinato troppe patate: diciamo che se mi fossi presentata a "Master Chef", credo mi avrebbero cacciato a pedate nel sedere :ahah
Non l'ho ancora assaggiato, stasera ho la cena con le ragazze del corso, quindi vi farò sapere nei prossimi giorni!!!

Ciao Edera, sì, tutto ok!.....diciamo così....
Porca miseria...rovinare così un bel granchio...con quel che costano..... Come ti dicevano lessato e con burro fuso (magari aromatizzato alle erbette...) sarebbe stata la morte sua....!
Ho letto che tu invece hai delle news fantastiche
Auguri di buone feste e in bocca al lupo!

Urca, se ci sarà una prossima volta, allora lessato, burro fuso e passa la paura,

Comunque era squisito