mascarpone

[anto2512]

Ho una confezione in scadenza ma non ho voglia di fare il tiramisu'...avete ricette salate per consumarlo?o al limite una cheesecake?grazie

[val978]

io proverei questa
http://www.cavolettodibruxelles.it/2012 ... mascarpone" onclick="window.open(this.href);return false;

[chiarasole]

se vuoi buttarti sul salato, va benissimo per le quiche
pasta foglia o brisee, verdure (tipo funghi stufati), poi mascarpone e un paio di uva sbattute, e in forno
(una goduria per il colesterolo, ma e' ottima! )

[anto2512]

la torta di mele puo' essere un'idea...ma volevo evitare un dolce,in questo periodo ne sto mangiando troppi

chiarasole nella quiche piu' o meno quanto mascarpone?

[chiarasole]

la confezione da 250gr unita ad un paio di uova
foderi la tortiera (24 o 26cm) con la sfoglia o la brisee', ci metti sopra le verdure che vuoi (anche prosciutto o speck) e sopra mascarpone e uova sbattute
poi in forno fino a che non e' bella dorata

[anto2512]

ok grazie,cosi' faccio fuori tutta la confezione

[val978]

la torta di mele puo' essere un'idea...ma volevo evitare un dolce,in questo periodo ne sto mangiando troppi

chiarasole nella quiche piu' o meno quanto mascarpone?

ambè il cheesecake allora che è salato?
scusa, non avevo capito

[anto2512]

ambè il cheesecake allora che è salato?

noooooo dicevo che preferirei una ricetta salata...o seno' al limite se nessun aveva proposte di salati tra i dolci una cheesecake...sono stata spiegata???

[val978]

[anto2512]

fatta ieri sera cmq,ci ho messo funghi porcini e salame... buona

[lucy75]

Io faccio questa ricette veloce è buonissima:

http://www.ricettegustose.it/Biscotti_p ... rpone.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[R2D2]

io faccio le bruschette, metto sopra un composto di funghi trifolati, mascarpone e grana grattugiato ed inforno per pochi minuti per fare la crosticina.