Sono scarsa...idee per pranzo (in piedi) con amici

[BarbyLondra]

Ciao,
in effetti non e' un vero pranzo ma avremo un 10 amici con due bambini a pranzo. Non mi piace cucinare e anche se mi piacesse, non lo farei mai e poi mai per 10 adulti.
Percui ho intenzione di fare qualcosa di veloce e facile da mettere sul tavolo e ognuno si serve.
Coasa mi suggerite di preparare?
Stavo pensando insalata di riso.....pero' forse ce''e troppo freddo. E' piu' un piatto estivo.
Salatini? come si fanno? pizzzette? come si fanno? helpxxxxxxxxx

[aleba]

fatti un giro qua:
si parla di compleanni ma puoi trovare molti spunti per la tua occasione
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[Ermione]

Potresti preparare mini croissant salati, pizzette, tartine, olive ascolane/mozzarelline surgelate ecc...

MINI CROISSANT SALATI:

-Procurati un rotolo di pasta sfoglia assolutamente circolare, e ricava 8 triangolini. Su ogni triangolino sistemi una fettina di prosciutto(o di quello che vuoi) e qualche ricciolino di mozzarella(o altro formaggio) e richiudi arrotolando dalla parte più larga verso la punta, infine pieghi verso l'interno le due estremità formando appunto il croissant spennelli con del rosso d'uovo per fare la crosticina lucida, piazzi in forno per 20 minuti a 180 gradi e via che sono pronti

PIZZETTE:

- Ti servirebbe sempre un rotolo di pasta sfoglia ma stavolta rettangolare: ritaglia dei quadratini, su ognuno spalma della passata di pomodoro, origano e un cubetto di mozzarella, in forno a 180-200 gradi per 15 minuti

TARTINE:

- Io le faccio con il pane bianco dei tramezzini... taglio a rettangolini, spalmo con varie salse(maionese, salsa rosa, salsa tonnata, salsa tartara ecc..) e poi aggiungo varie cose: funghetti, salmone, prosciutto, salame, gamberetti, tonno, ecc...

Infine le olive ascolane, le mozzarelline, i nuggets di pollo e compagnia bella dovresti trovarla nel reparto surgelati di qualsiasi supermercato

[fiordiloto]

che ne dici di un bel cous cous alle verdure e pollo?
mini panini farciti