Palline di cioccolato e cocco

[Pierangela]

Visto che adoro cucinare ed adesso ho ancora più tempo di farlo ho pensato bene di consigliarvi un dolcino buonissimo...fresco...ma soprattutto facilissimo da preparare...
Allora si tratta di palline di nutella e cocco...
Basta soltando comprare:
1 barattolo di nutella medio
60gr di biscotti semplice da latte
100gr di farina di cocco
latte quanto basta
(tutti questi ingredienti si trovano facilmente al supermarket)

Adesso passiamo alla preparazione...
1Per prima cosa mettiamo i biscotti nel frullatore e li facciamo macinare per bene...
2Finito di fare ciò versiamo i biscotti tutti macinati all'interno di una terrina...
3versiamo il contenuto del barattolo di nutella all'interno della terrina insieme ai biscotti macinati
4 versiamo mezzo bicchiere di latte nella terrina
5 cominciamo ad amalgamare tutto questo impasto con le mani fino a farlo diventare compatto(mi raccomando l'impasto non deve essere liquido)

a questo punto...
aggiungiamo un pò di farina di cocco nell'impasto ed amalghiamiamo ancora...

Nel caso in cui vedete che l'impasto non è ancora amalgamato per bene potete aggiungere un altro pò di latte...altrimenti vabbene cosi

Ora dopo aver preparato ed amalgato per bene l'impasto lasciare riposare in frigo per 30-40 minuti
Raffredato prendiamo l'impasto e facciamo delle piccole palline...
Ecco che il dolce è pronto!!!veloce veloce no???ma soprattutto buonissimo da poter gustare in ogni momento

ps(non dimenticate di rimetterlo nel frigo se non mangiate tutte le palline da voi preparate....fredde son sempre più buone....)

[grandeattesa]

che buono che sembra!!! lo farò quanto prima, mi manca la farina di cocco.
Senti ma per bicchiere di nutella medio intendi quello nel bicchiere coi disegni o il barattolo pancione?
Grazie!

[Pierangela]

Per bicchiere di nutella medio intendo quello col pancione...non il bicchiere di nutella con i disegni...
cmq si davvero è molto buono e anche semplice da fare...per la farina di cocco cmq la dovresti trovare facilmente al supermarket al reparto dolci...

[fly]

magari non centra ma aggiungo qui una ricettina di
PALLINE DI RICOTTA AL COCCO DELLA SUOCERA DI FLY
mette una ricotta freschissima con qualche cucchiaio di zucchero in una ciotola.
mescola bene
fa delle palline grandi come una noce e poi le passa nella farina di cocco
una bella mezzoretta in frigo

e la FLY le aspetta al varco


provare per credere

[BILLI]

anche io le faccio come FLY ma provo anche quella alla nutella

[Pierangela]

si io quasi quasi provo queste invece con le ricotta che non ho mai assaggiate...mmmmm buone già le immagino^_^grazie