GNOCCHI SURGELATI

[elfa]

Ho fatto una quantità eccessiva di gnocchi qualche giorno fa e ne ho surgelata una parte (crudi)...il mio dubbio ora è: quando li dovrò cucinare devo prima scongelarli o li cuocio ancora surgelati?

[Pipa]

No, se li scongeli di si appiccicano disicuro. Li butti in acqua bollente salata ma ancora congelati. Io ne faccio sempre un po' di più proprio per everceli quando ho poco tempo a disposizione per preparare.

[kyky]

anche io quando li uso congelati li passo direttamente dal freezer alla pentola. Cuociono in modo uguale. Non appena affiorano li levo

[Spes]

a me è capitato di congerlarli e poi cuocerli ma spesso mi si sono un pò spappolati
mia madre fa così, li semi cuoce, li fa raffreddare, ci mette olio di oliva per non farli attaccare e congela, quando li riprende li fa scongelare e poi vanno solo riscaldati insieme al condimento

[elfa]

Infatti il mio dubbio era questo, che scongelandosi asi appiccicassero tutti, mi sa che li butto congelati e ci metteranno solo un pò di più per affiorare, no?

[Spes]

io si li butterei congelati

[Saretta78]

Infatti il mio dubbio era questo, che scongelandosi asi appiccicassero tutti, mi sa che li butto congelati e ci metteranno solo un pò di più per affiorare, no?