GravidanzaOnLine: il Forum

Topic leggerissimo ma ipercalorico , ispirato al fatto che grazie alla santa nonna tra poco io e il marito andremo a cena da soli dopo....circa un millennio
Se doveste pensare al vostro menù ideale, senza pensare al fatto che una pietanza possa farvi male, farvi ingrassare, costare troppo, provocare allergie etc etc etc, come sarebbe composto?

Inizio io:

ANTIPASTO: Culatello di Zibello e salame Felino con torta fritta

PRIMO: Risotto con il tartufo

SECONDO: Filetto al pepe verde

CONTORNO: Patate al forno

DOLCE: Sachertorte

e il vostro?

ANTIPASTO: teglia da salumi e formaggi

PRIMO: non amo particolarmente i primi però direi strozapreti speck e gorgonzola

SECONDO: l'arrosto di mia suocera

CONTORNO patatine fritte e insalata verde

DOLCE la torta al cioccolato stratosferica che ho assaggiato in un'enoteca meravigliosa!

ecco ho appena finito di cenare e ho di nuvo fame!

Antipasto: un bel mix di affettati e voul a vent con fobduta e funghi E gnocco fritto

Primo: tagliatelle ai funghi

Secondo: roast beef di mia mamma e patatine fritte

Dolce: mmmm..... Non so..... Tanti pasticcini tutti diversi

Antipasto: prosciutto crudo e bocconcini di bufala, bruschette con pomodorini e verdure fritte in pastella

Primo: cappelletti al sugo

Secondo: cotoletta alla milanese

Contorno: insalata mista e funghi trifolati

Dolce: direi un tiramisu, ma se proprio posso esagerare farei un buffet di dolci tipici campani come al mio matrimonio (anche se dopo tutta sta roba non penso riuscirei a mangiarli )

antipasto:-------- verdure miste fritte in pastella,

primo, assaggino di:lasagne bianche agli asparagi
-------------------cannelloni ricotta e spinaci

secondo di:--------parmigiana di melenzane,
-------------------polpette di pane
contorno di:-------funghi gratinati,
------------------patate al forno al latte,

dolce:------------krafen alla crema gialla
------------------dolcetti leccesi alla pasta di mandorle


BENE CHI MI INVITA?

Antipasto: PIZZA

Primo: PIZZA

Secondo: CALZONE

Contorno: VERDURE GRIGLIATE

Dolce: MERINGATA

Vorrei aggiungere anche una fonduta di cioccolato e frutta

antipasto : focaccia al formaggio
primo: pizza
secondo :salumi e formaggi
dolce : soufflè al cioccolato

mangiare sano.....MAI

antipasto: funghi ripieni
primo: cannelloni di melanzane
secondo: pesce spada ai ferri
contorno: caponata, patate al forno
dolce: strudel di mele accompagnato da pallina di gelato alla panna

dall'antipasto al dolce, mi piacerebbe un menu tutto vegetariano, o meglio ancora vegano. tante verdure fatte in tutti i modi, funghi a volontà, tanta frutta di tutti i tipi...

Roblin ha scritto:dall'antipasto al dolce, mi piacerebbe un menu tutto vegetariano, o meglio ancora vegano. tante verdure fatte in tutti i modi, funghi a volontà, tanta frutta di tutti i tipi...

il mio menù allora

Io faccio il mio menu' ma senza il secondo, a me i secondi non piacciono.

Antipasto: misto di formaggi, misto di verdure, bruschette con pomodorini

Primo: ( luppiky anche io adoro il tartufo ) risotto con il tartufo, tagliatelle con il tartufo, anche tagliatte con i funghi porcini

Dolce: Torta bavarese a tre stratti di cioccolato

Ma quando avete davanti il tartufo non sentite odore di gas?

antipasto: pesce di mare, ostriche e fasolari compresi
primo: pesce di mare, possibilmente gli spaghetti al nero di seppia di vittorio a carloforte
secondo: pesce di mare, grigliata
contorno: ... qualcosa di mare
dolce: mousse di cioccolata con perle di cacao amaro.

io aspetto...

Tartufo... Morirei per un pranzo completo... Però faccio due alternative:

ANTIPASTO: bruschette al tartufo, frittatina al tartufo, salumi misti, tripudio di lardi
PRIMO: pici al tartufo
SECONDO: tagliata al tartufo
CONTORNO: funghi porcini alla piastra
DOLCE: tortino di cioccolato dal cuore morbido

Poi io adoro anche il pesce!
ANTIPASTO: salmone affumicato con pepe rosa e aneto con crostini di pane caldo e burro
PRIMO: spaghetti con bottarga, o spaghetti con granseola, o spaghetti con le vongole in bianco
SECONDO: sogliola alla piastra, o scampi al vapore, ma tipo 50!
CONTORNO: carciofi fritti
DOLCE: mousse allo yogurt

antipasto: melanzane a funghetti/zucchine alla scapece/peperoni arrostiti
primo:orecchiette coi broccoli
secondo: niente!
dolce: torta ricotte e pere

oppure

antipasto: carpaccio di polpo
primo: paccheri alla genovese di tonno
secondo: pezzogna all'acqua pazza
dolce: torta ricotta e pere

Aggiungo anche un sashimi di salmone.

Antipasto: polpo e patate
Primo: spaghetti all'aragosta
Secondo: uovo al tegamino con sopra un etto di tartufo
Dolce: Difficile... direi un tris di assaggi con una torta al cioccolato fondente, una pastiera napoletana e una crema catalana!

oddio pure la grigliata di pesce mi fa impazziree

Devo distinguere tra pesce e carne:
Antipasto: insalata di mare
Primo: linguine allo scoglio (oppure con rombo e pomodori pachino )
Secondo: rana pescatrice al forno in crosta di patate e zucchine
Dolce: torta della nonna, torta di mele, crostata con marmellata di visciole, strudel.

Antipasto: verdure fritte, gnocco fritto con salumi, formaggi a volontà.
Primo: polenta (in tutte le salse)
Secondo: agnello al forno con patate
Dolce: come sopra.