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Cena o Bouffet??

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ROBY75
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Cena o Bouffet??

Messaggio da ROBY75 » 14 ott 2009, 1:32

dunque, leggevo un pò in giro...
feste mega o feste semplici?
decisioni prese autonomamente o considerando il parere
del resto della famiglia?
E questi argomenti mi fanno pensare di rimando
ad una discussione che Daniele
ha avuto con sua mamma. In realtà è già un paio di giorni che ci penso.
Di primo acchito la mia reazione è stata:
si fa come vogliamo noi, non ci sono storie! Ma poi ci ho riflettuto un pò.

Ma entro nello specifico.
riguarda il nostro futuro matrimonio e il fatto che siamo alla ricerca
di un locale in cui poter fare il rinfresco che vogliamo noi.
Un bell'aperitivo a bouffet. O un Gran Bouffet come lo chiamano
quelli del mestiere! :hi hi hi hi

E' il tipo di rinfresco che abbiamo sempre pensato per il nostro matrimonio.
Tutti e due non amiamo stare per ore con le gambe sedute sotto un tavolo. Al nostro matrimonio siamo tantissimi giovani e volevamo appunto qualcosa
di più giovanile e che non ci pesasse.

Il problema è sorto quando daniele ne ha parlato con sua mamma.
Lei gli ha detto che potrebbe andar bene se non fosse per le zie e i cugini di daniele
Pugliesi e che ovviamente saranno tra gli invitati.
Anni fa sia io che lui siamo stati invitati ad un matrimonio di una cugina ma per problemi di lavoro non siamo potuti andare.
Ho però visto il filmino e sono rimasta basita perchè
credo che solo i rinfreschi di tutti i matrimoni a cui ho partecipato possano
eguagliare quello visto nel filmino.
Tavolate mega di antipasti a bouffet, dolci e torte di ogni tipo. e un sacco di portate
(letto il menù). mi avevano raccontato di altri matrimoni più o meno simili.
ma vederlo con i propri occhi è un altro paio di maniche.

Non pensiate che mia suocera si faccia ora problemi per un'eventuale brutta figura.
E' consapevole che qui da noi un rinfresco del genere non è Fattibile. non basterebbe il nostro
reddito annuo per realizzarlo credo :che_dici
Però secondo lei sarebbe più giusto fare un rinfresco tradizionale.
classica cena che noi non gradiamo. ore ed ore con le gambe sotto il tavolo,
antipasti a go go, 3 primi, sorbetto, 3 secondi torta nuziale tanto per capirci.

Io subito mi sono rifiutata e Daniele pure. il matrimonio è il nostro e noi decidiamo.
ma poi ci ho riflettuto. mi metto nei loro panni: partire per
vedere nipote e cugino (che tra parentesi non vedono da anni) sposarsi.
fare un sacco di km. per 4 ore di cerimonia e rinfresco massimo... e poi ripartire il giorno dopo... e pensando anche al regalo che usano fare... beh... mi sento un pò in difetto. e mi viene da dire che forse potremmo anche dare un pò di più.
la questione rinfresco o cena non è neanche una questione di costi. perchè qui abbiamo tante trattorie bellissime con cucina tipica che ci costerebbero quanto il bouffet, a persona.

mò ho messo il tarlo anche a Daniele (sono una maga in ste cose :ahah ) e siamo un pò combattuti: continuare a seguire quello che avevamo pensato, o no?

voi cosa fareste?

Poi magari influenzata da mia suocera mi sto facendo una paranoia tutta sbagliata. non so....

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da Picci47 » 14 ott 2009, 1:37

Fai quello che ti senti perchè è un giorno unico... magari pensaci un po' di più, così da valutare se cogliere l'idea di tua suocera (che non è assurda, è comprensibile) oppure fare come volete voi... giovanile etc... pensateci un po' su e poi decidete insieme :sorrisoo
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da yoga » 14 ott 2009, 1:50

Noi abbiamo fatto aperitivo e antipasti a buffet, pranzo seduti relativamente veloce con un primo e un secondo, e poi buffet di dolci. Il tutto e' stato graditissimo ed e' stata una festa stupenda :sorrisoo
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da ROBY75 » 14 ott 2009, 1:55

Sì infatti Picci. Il problema è che effettivamente non do tutti i torti a mia suocera. Ora sono combattuta tra il fare tutto come volevamo e il rinunciare a qualcosa tanto sarà un giorno bello uguale alla fine. Però dobbiamo anche muoverci perché a differenza di quanto mi dicevano i miei ''c'è tempo'' sotto questo lato non ce n'è poi molto. Prenotano le sale da un anno all'altro. Già uno dei servizi catering a cui volevamo chiedere un preventivo per quella data non è disponibile. Boh. Ci rifletteremo su!:)

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da ROBY75 » 14 ott 2009, 1:56

Yoga anche quella può essere un'alternativa. Bello sì, grazie! :)

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da yoga » 14 ott 2009, 2:02

ROBY75 ha scritto:Yoga anche quella può essere un'alternativa. Bello sì, grazie! :)
Cosi' prendi 2 piccioni con una fava. Durante il buffet comunque ci devono essere tavoli per potersi sedere se si vuole, magari potresti riservarne un po' per i parenti piu' anziani che si stancherebbero a stare in piedi.
Anche una mia amica che si e' sposata l'anno scorso a Roma ha fatto cosi' ed e' riuscito tutto a meraviglia. L'importante e' che gli aperitivi a buffet siano molto vari e abbondanti cosi' poi la gente non ha voglia di sedersi 5 ore per un pranzo o una cena :ok
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da ROBY75 » 14 ott 2009, 2:08

Sì capisco quello che intendi. Solo che ho idea che si vada a superare il budget che ci eravamo prefissati! Dovrò mettermi di buona lena a chiedere preventivi! Grazie ancora :) vado a nanna. 'notte

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da aleba » 14 ott 2009, 2:54

io credo che la festa per il matrimonio debba essere organizzata secondo i desideri e le possibiltà degli sposi (a meno che anche la suocera non metta mano al portafoglio e in questo caso possa avere maggior voce in capitolo).

detto questo mi riallaccio a quanto ti ha detto yoga
puoi comunque mantenere l'impostazione dell'aperitivo a buffet prevedendo la presenza di una zona "comoda" per i parenti più anziani.
se ne hai la possibiltà magari chiedi la complicità al personale per effettuare un discreto servizio al tavolo sempre per loro.
comunque un buon buffet organizzato bene deve prevedere la possibiltà di sedersi per quasi tutti i partecipanti, nel tuo caso chiederesti in più solo la zona con tavoli.

per gli scrupoli che nutri nei confronti delle zie che si sobbarcano viaggio e regalo importante per partecipare al matrimonio, potresti approfittare delle occasioni in cui vi sentite per parlare del matrimonio per far presente in modo semplice e tranquillo di che tipo di rinfresco si tratterà, rassicurandole comunque sulla comodità che verrà loro riservata, in modo tale che se le zie volessero "ridimensionare" il regalo non ci sarebbero imbarazzi per entrambe le parti.

io feci così per il battesimo di mia figlia, fui chiara con tutti che si trattava di un aperitivo.
ero però riuscita ad accordarmi con il ristorante per prevedere i tavoli con i posti per tutti e che le bevande, la torta e il caffè fossero serviti al tavolo.
alla fine è andato tutto bene e si è mangiato come qualità e quantità al pari di una cena... spendendo però come per una pizza. :ok

auguri!
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da kerubi » 14 ott 2009, 8:12

Noi abbiamo fatto tutto il matrimonio rito comporeso al ristorante.
Alle 15.30 ci si è ritrovati al ristorante e alle 16 è iniziato il buffet aperitivo con ohni ben di Dio....pizze focacce salsicce alla griglia salumi formaggi frutta fresca (eravamo in un agriturismo).
Poi alle 18 circa abbaimo fatto lì il rito civile e finito il rito ci siamo spostati nel tendone nel prato dove alle 19 abbiamo iniziato la cena (più leggera del tradizionale : 3 antipasti 2 primi 1 secondo).
La sfortuna ha voluto che alle 18.45 sia iniziato un diluvio universale che è durato a ritmi semprei ncalzanti fino alle 2 del mattino :urka .
Quindi sti poveri camerieri a fare avtni e indietr odalla cucina sotto la pioggia :x:
Abbiamo ballato un po' e fatto casino e poi ci siamo spostati di nuovo all'interno nella sala de lbuffet dove abbiamo mangiato la torta preso il caffè e amari vari.

Il costo è stato di circa 60 euro a cranio e tutti sono stati moooooolto soddisfatti.
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L'arte del saper vivere è avere gli occhi di chi ne ha passate tante e il sorriso di chi le ha superate tutte

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da ci610 » 14 ott 2009, 8:53

io farei la cena, devi pensare che la gente, soprattutto le donne e soprattutto
quelle un pò avanti con l'età hanno bisogno di sedersi e non di stare in piedi a riempire piattini con un bicchiere di vino nell'altra mano
se lo organizzi bene, il pranzo al tavolo non dura tanto
la mia cena effettiva al matrimonio è durata 2 ore (prima c'era stata un'altra oretta di buffet) alle 20,30 ci siamo seduti alle 22,30 eravamo fuori per la torta
in 2 ore hanno servito antipasto, due primi, un secondo e la frutta

l'importante è che tu sia categorica con quelli del ristorante, che gli dia dei tempi ristretti, perchè quelleo che pesa di più ad un matrimonio non è tanto sedersi per mangiare (anzi), ma dover aspettare un'ora tra un piatto e l'altro mentre magari l'orchestrina ti uccide i timpani con la musica a tutto volume sparata da casse che basterebbero per uno stadio
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da Woland » 14 ott 2009, 8:54

yoga ha scritto:Noi abbiamo fatto aperitivo e antipasti a buffet, pranzo seduti relativamente veloce con un primo e un secondo, e poi buffet di dolci. Il tutto e' stato graditissimo ed e' stata una festa stupenda :sorrisoo
Anche i miei cognati questa estate hanno fatto così, è venuta una cosa molto carina e meno pesante delle solite cene di ore immobili con le zampe sotto il tavolo; però era appunto estate, all'aperto e i bambini potevano scorrazzare.

Semmai se decidi di fare il solo buffet avvisa i tuoi parenti pugliesi, decideranno loro se "vale la pena" di fare un lungo viaggio per poche ore di cerimonia e ricevimento. :sorrisoo
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da laura80 » 14 ott 2009, 8:56

noi abbiamo fatto come yoga perchè neanche a noi piaceva l'idea di ore sedute ai tavoli
aperitivo, un antipasto a buffet ma con i tavolini a disposizione per tutti sparsi nel giardino, cena seduti ma non lunga :hi hi hi hi e buffet di dolci.
i parenti più avanti con l'età hanno gradito perchè si sono potuti sedere e noi a fine serata eravamo davvero soddisfatti :ok :sorrisoo
io per il matrimoio ho sentito i pareri di tutti ma alla fine abbaimao deciso noi perchè un matrimonio che non ti soddisfa te lo ricordi tutta la vita :grrr
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da laura80 » 14 ott 2009, 8:59

aleba i nostri genitori hanno pagato tutto il matimonio ma le decisioni le hanno lasciate prendere a noi lo stesso :sorrisoo
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da Woland » 14 ott 2009, 9:06

Aggiungo che al matrimonio in cui sono stata c'erano divanetti e tavolini sparsi un po' ovunque, ché il buffet tutto in piedi comincia ad essere un po' stancante. Ma non era un ristorante, c'era il servizio catering portato in una location in affitto; non sapevo si usasse, invece ho scoperto che chi ha a disposizione un casale o qualcosa di simile, con ampio giardino ed una cucina capace può organizzarsi e richiedere il servizio catering ai matrimoni, secondo me meglio del solito ristorante, se organizzato bene. :ok
Vedrò per il battesimo della pupa se ci riesco, se non si hanno tantissimi invitati può essere un'idea.
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da marghe » 14 ott 2009, 9:10

ROBY, scusa, ma non mi ricordo la data delle nozze, perchè anche quella è importante. cioè, in un matrimonio estivo il buffet ci sta tutto, si sta all'aperto, ecc, in inverno invece credo sia più adatto il pranzo/ cena, magari con precisi accordi temporali con il ristorante come suggerito da CI.
io amo i matrimoni, ma non mi piacciono i pranzi/ cene.
per me ho fatto un buffet ricchissimo in un bel ristorante di campagna, noi ci siamo sposati nel pomeriggio (era giugno) e poi siamo stati lì dalle 5 circa alle 9 di sera. Tutti ci dicono che è stato il matrimonio più bello cui abbiano partecipato, proprio perchè c'era del cibo buonissimo e soprattutto molta libertà su come sistemarsi. Nel giardino c'erano comunque parecchi tavoli con sedie, per cui chi desiderava sederesi ha potuto farlo senza dover litigare.

un'altra cosa: la preparazione della lista invitati è stata per me lo stress maggiore del matrimonio, perchè accontentare mamma/ suocera/ noi stessi e restare in un numero decente è stato complicatissimo. poi abbiamo deciso di fregarcene bellamente dei desiderata degli altri e fare quello che volevamo noi :hi hi hi hi il risultato è stato che ricordiamo il matrimonio come un giorno bellissimo :emozionee
Antonio 23/09/04 3.600grx53cm e Teresa 6/11/06 3.490grx55cm bambini di sinistra*maestra facinorosa*sono partigiana, odio chi non parteggia. odio gli indifferenti

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da clizia » 14 ott 2009, 9:12

Coe ti hanno già suggerito potresti organizzare una cena veloce e il resto buffet. Devi scegliere il locale giusto per evitare confusione di gente in piedi e seduta dove non si sa se ci si deve alzare per prendersi il tal piatto o se lo portano. Insomma occhio al tipo di locale. Noi eravamo pochi, solo buffet evolevamo una festa decisa solo ed esclusivamente da noi ma potevamo permetterci di non subire pressioni. :sorrisoo

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da ema1 » 14 ott 2009, 9:21

Roby, io quoto ci in tutto. Devi pensare anche ai parenti, e come dice ci, non possono stare tutto il tempo in piedi. E anche per i tempi, basta chiedere di essere "veloci" e non di passare ore tra un pasto e l'altro.

Poi io amo le cene o i pranzi! :sorrisoo
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da Pipa » 14 ott 2009, 9:42

ci610 ha scritto:io farei la cena, devi pensare che la gente, soprattutto le donne e soprattutto
quelle un pò avanti con l'età hanno bisogno di sedersi e non di stare in piedi a riempire piattini con un bicchiere di vino nell'altra mano
se lo organizzi bene, il pranzo al tavolo non dura tanto
la mia cena effettiva al matrimonio è durata 2 ore (prima c'era stata un'altra oretta di buffet) alle 20,30 ci siamo seduti alle 22,30 eravamo fuori per la torta
in 2 ore hanno servito antipasto, due primi, un secondo e la frutta

l'importante è che tu sia categorica con quelli del ristorante, che gli dia dei tempi ristretti, perchè quelleo che pesa di più ad un matrimonio non è tanto sedersi per mangiare (anzi), ma dover aspettare un'ora tra un piatto e l'altro mentre magari l'orchestrina ti uccide i timpani con la musica a tutto volume sparata da casse che basterebbero per uno stadio
Io sono d'accordo con Ci, non necessariamente i pranzi/cene debbono duarre dalla mattina alla sera. Al nostro matrimonio per esempio siamo arrivati al ristorante alle 13.15. Abbiamo fatto l'aperitivo, antipasto, 3 primi, 2 secondi intervallati da sorbetto e alle 17.00 avevamo finito la torta.Tieni conto però che a noi hanno fatto tantissimi "scherzi" (belli, ma anche lunghetti) nel mentre :che_dici
Io però ho partecipato a diversi matrimoni con buffet (nel senso che ognuno si serviva da solo) ma posto a tavola e devo dirti che sono stati tutti riuscitissimi.
Cammineremo insieme per strade diverse...
I sogni, se ci credi, non sono che realtà in anticipo

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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da floddi » 14 ott 2009, 9:49

ma fare una mezza via?

Antipasti a bouffet.
Primi seduti e poi arriva la tavolata di secondi (favolosa ad un matrimonio di qualche anno fa) alla quale ci si serve autonomamente e solo di ciò che si ha voglia.
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Re: Cena o Bouffet??

Messaggio da nanachan » 14 ott 2009, 10:00

per il mio matrimonio la cena è stata super veloce....
praticamente abbiamo fatto gli antipasti a bouffet, ma c'erano tanti posti a sedere per tutti in giardino, quindi l'unica fatica era andare a prepararsi il piatto, anche se poi i camerieri giravano e servivano anche loro...
cena veloce al tavolo...
brindisi e taglio della torta in giardino
e nuovamente a tavola per mangiare la torta...
e dopo FESTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

le persone adulte avevano il loro tavolo per conversare, i più giovani invece erano a divertirsi.

io mi sono trovata bene così, e quindi non posso che consigliartelo
Le mie Bambine nella ninna nanna del cosmo.

E ora sono il tuo fiore e tu la mia acqua. * Nanà -per sempre-

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