GravidanzaOnLine: il Forum

Credo che la maggior parte di noi abbia dei ricordi legati a dei sapori ....

ce li raccontiamo?



Inizio io: il sapore, mai più provato, delle cose che cucinava mia nonna: i suoi gnocchi al ragù:la cosa bella era che si impastavano tutti insieme formando una massa goduriosa da mangiarsi col cucchiaio....o i suoi ravioli di zucca, io così buoni non riesco più a trovarli .. la sua torta di pane o di mele.... e le feste di natale quando faceva a mano ravioli per tutta la famiglia e io un po' l'aiutavo un po' mangiavo il ripieno crudo ....

....la focaccina con sopra lo zucchero che mio papà mi prendeva tutte le mattine dal panettiere prima di portarmi a scuola, ero in prima elementare....

...o in quinta elementare quando io portavo i Fonzies, la mia migliore amica la focaccia e poi ce li scambiavamo...

.. la panna nei bricchettini triangolari...

...la spuma e il chinotto nelle bottiglie di vetro che mi offriva la signora Maria quando con i nonni andavamo a Somendenna in prov di Bergamo a fare le vacanze nell'appartamento sopra il suo (e in tv c'erano i telefilm di Tarzan)...

... Corsica dal 1991 al 1994: 14 agosto: spiaggia, falò, grigliate e soprattutto la sangria che faceva un mio amico di Torino... ovvio che poi ero storta, la grigliata non la mangiavo mica io :ahah

.. le collanine di zucchero...

..le caramelle Rossana e quelle allo zucchero aromatizzate alla menta, onnipresenti in casa di mia nonna, sempre quella dei ravioli...

.... il gelato che prendevo a fine cena in Sardegna, avevo 5 anni... ve lo ricordate? quello a forma di faccia? ...


.... per ora non me ne vengono in mente altri...

Per me la focaccia con la glassa di zucchero e quella salata con i buchi grandi che mia mamma mi comprava per andare alle elementari e poi quei biberon con dentro una schifezzina zuccherosa

quando, raramente, i miei uscivano da soli ci lasciavano con mia nonna e le ci faceva quelle che chiamava "frittelle di grano". Pastella di acqua e farina fritta che poi poteva essere salata e zuccherata... e poi il sapore del carrarmato perugina che mio nonno mi passava di soppiatto all'insaputa di mamma
mio padre si ink... come una iena e ora fa lo stesso con Emma

ishetta ha scritto:Per me la focaccia con la glassa di zucchero e quella salata con i buchi grandi che mia mamma mi comprava per andare alle elementari e poi quei biberon con dentro una schifezzina zuccherosa

Uh me li ricordo i biberon colorati

Ora manco morta ne berrei uno

frangela ha scritto: "frittelle di grano". Pastella di acqua e farina fritta che poi poteva essere salata e zuccherata...

Dalla descrizione credo proprio siano le stesse che mia suocera prepara durante le feste di natale

Le frittelle....le facevamo in tutti i modi con lo zucchero sopra..le più buone erano quelle fatte con i pezzetti della sfoglia delle fettuccine che faceva mia nonna..

Le patatine fritte col ketchup che mangiavamo a quintali le sere d'estate con gli amici del mare davanti a Videomusic nell'84

La pizza bianca con il thè che i nonni ci portavano quando venivano a prenderci a scuola il pomeriggio

Il profumo dell'albero di Natale vero...

La gomma per cancellare che profumava di Big Babol

Per me una cosa che vorrei ora e mi manca tanto e' la carne di cavallo con prezzemolo e aglio che mia nonna arrostiva. E quintali di zeppole per carnevale.

Oppure le galatine.

Il pane-pizza alle cipolle.

Ransie ha scritto: Inizio io: il sapore, mai più provato, delle cose che cucinava mia nonna: i suoi gnocchi al ragù:la cosa bella era che si impastavano tutti insieme formando una massa goduriosa da mangiarsi col cucchiaio....

Anche mia nonna li faceva così
e poi la stracciatella, la zuppa di latte con il pane, i panini con il burro e lo zucchero, le frizzy pazzy, il gelato a forma di piede, il Billy, le tic tac alla fragola, le brooklin al limone....

xeniya ha scritto:

Ransie ha scritto: Inizio io: il sapore, mai più provato, delle cose che cucinava mia nonna: i suoi gnocchi al ragù:la cosa bella era che si impastavano tutti insieme formando una massa goduriosa da mangiarsi col cucchiaio....

Anche mia nonna li faceva così
e poi la stracciatella,
.

iintendi la minestra con dentro l'uovo?
ricordo che quando passavo le vacanze con questi miei nonni (cioè non erano proprio nonni ma prozii ma fino ai 4 anni in pratica mi hanno cresciuta loro e quindi per me erano i nonni) c'era questa minestra una sera sì e una no.. un incubo

uh il riso e latte!

elfa ha scritto:Il profumo dell'albero di Natale vero...

Elfa, cosa mi hai fatto ricordare!!!

Il profumo dell'albero vero!!

Ransie ha scritto:

xeniya ha scritto:

Ransie ha scritto: Inizio io: il sapore, mai più provato, delle cose che cucinava mia nonna: i suoi gnocchi al ragù:la cosa bella era che si impastavano tutti insieme formando una massa goduriosa da mangiarsi col cucchiaio....

Anche mia nonna li faceva così
e poi la stracciatella,
.

iintendi la minestra con dentro l'uovo?

Sì, a me piaceva un sacco, ma non riesco a farla come la faceva lei

xeniya ha scritto:

Ransie ha scritto: Inizio io: il sapore, mai più provato, delle cose che cucinava mia nonna: i suoi gnocchi al ragù:la cosa bella era che si impastavano tutti insieme formando una massa goduriosa da mangiarsi col cucchiaio....

Anche mia nonna li faceva così
e poi la stracciatella, la zuppa di latte con il pane, i panini con il burro e lo zucchero, le frizzy pazzy, il gelato a forma di piede, il Billy, le tic tac alla fragola, le brooklin al limone....

oddio il Billy e il panino zucchero e burro... cosa mi hai fatto tornare in mente

Billy, mi ricordo il nome, ma che cosa era?

le caramelle di zucchero caramellato... un casino scartarle, ma erano bbbone

uhhh e anche lo zucchero con la goccia di caffè che si rapprendeva.

BarbyLondra ha scritto:Billy, mi ricordo il nome, ma che cosa era?

era il succo d'arancia nello scatolino.. e il succo alla ciliegia nell'involucro argentato che si beveva con la cannuccia? era una marca tedesca mi sembra di ricordare...

mmmhhh, allora mi sa che non l'ho mai provato.

Ma le girelle esistono ancora? Quante me ne sono mangiate!

Io i ricordi li associo più agli odori che ai sapori.
Probabilmente ho l'olfatto più sviluppato del gusto..

BarbyLondra ha scritto:
mmmhhh, allora mi sa che non l'ho mai provato.

Ma le girelle esistono ancora? Quante me ne sono mangiate!

Le girelle esistono ancora eccome...Giorgia ne va matta!

Anch'io ricordo gli gnocchi che faceva la mia nonna...una goduria...a me pur venendo bene gli gnocchi, non riesce proprio il condimento come faceva lei ...eppure faccio come mi dice lei, ma niente...non c'è storia!

Poi il sapore del pandispagna farcito che mia mamma faceva per i nostri compleanni...
il pane caldo con l'olio...e i panini con la nutella (ma quella è sempre bbbona ).

Di non commestibile ricordo con piacere il profumo dell'acqua di colonia che usavamo io e mia sorella da bambine, l'odore dell'astuccio nuovo a scuola e...l'odore per me buonissimo che c'era nel garage di mio nonno...

ste81 ha scritto:Io i ricordi li associo più agli odori che ai sapori.
Probabilmente ho l'olfatto più sviluppato del gusto..

Vabbè, ma vanno bene anche gli odori secondo me (io li ho messi)...anche perchè non credo che Elfa ed Ema mangiassero l'albero di Natale vero