
ransie, è un forum particolare

allora provo con questa
Ingredienti
• 500gr Carne macinata
• mollica
• parmiggiano
• sale
• pepe
• prosciutto
• formaggio a pasta filante
• 2 uova
Ricetta per persone 8
Preparazione
Impastare il macinato con mollica, formaggio, uova sale e pepe, poi allargare la carne su un foglio di carta forno e mettere il prosciutto il formaggio e un po' di burro, poi servendosi della carta forno arrotolare e cuocetelo in forno csempre avvolto. A parte prepararsi un contorno di piselli o di funghi. A cottura ultimata tagliarlo a fettine e sevire.
mettere in forno a 180° x 1 ora
in pratica è un polpettone
