lista di natale

[frab]

ahhhhh ecco, io uso SOLO riso vialone nano

[MariPi82]

cos'è il risotto tatasal?

[ely66]

io lo so e ci faccio anche la pasta al tastasal. a mano niente bimby o microonde

tastasal è la pasta del salame, non la salamina eh? solo la pasta. in bresciano è pastù, in milanes non lo so.

[chiarasole]

....
... la mescolatura (?) è fondamentale, cioè non esagerare a mescolare, perchè si libera troppo amido e diventa colloso (usare pentola larga con bordi alti antiaderente), quindi una volta messo il brodo mescolare poche volte e aspettare che si assorgìba il brodo prima di aggiungerne altro (ad esempio il Bimby che continua a mescolare libera troppo amido ).
Poi... boh, l'esperienza!

Il kenwood non mescola di continuo, poi scegliere la velocitá di mescolamento (continua, con pausa breve o con pausa lunga)

[rossella]

ahhhhh ecco, io uso SOLO riso vialone nano

segnato grazie mille, provo a usare sia la pentola più larga che a curarlo a modo a modo non mi faccio distrarre da niente domani mi dedico al mio risottino...

[ELISA1978]

chiarasole, vero

[ELISA1978]

chiarasole, a proposito mi sembra sia stata tu tempo fa a passarmi la ricetta del purè con il Kenwood, grazie mille, viene una favola!

[chiarasole]

chiarasole, a proposito mi sembra sia stata tu tempo fa a passarmi la ricetta del purè con il Kenwood, grazie mille, viene una favola!

bene, sono contenta
per me il kew é stata una rivoluzione per queste cose che prima mi rompevo di fare tipo il pure' o il gateau di patate perché non riuscivo mai a schiacciarle bene

[hamilton]

Qui invece siamo alle prese con lasagne, arrosto, insalata multicolor e Macedonia di fragole con panna.
Io sono quella addetta all'insalata.

[Cicci1]

No Floddi, se non ti piace cucinare non c'è santo che tenga. Non è che arriva il Bimby e cucini!

Sarebbe come dire che stirare dipende dal ferro... Ti garantisco che il ferro che faccia stirare me non li inventeranno ancora per un bel po'!

É uno strumento. Cuoce. Cosa che fanno in pochi. Ma per il resto, é un robot.

Sono OT, ma chissenefrega.
Un mio compagno di classe, già al liceo aveva deciso di proseguire gli studi con Ingegneria Robotica.
La sua fidanzata di allora gli diceva che lo avrebbe sposato quando fosse riuscito a creare il robot che stirava al suo posto.
Ora lui lavora all'ESA e ha sposato un'altra

[val978]

Ora lui lavora all'ESA e ha sposato un'altra

magari adesso si dedica alle rosette e lei rosica

[Cicci1]

Si Val, più o meno è andata così

[frab]

mmmm è un risotto con la salsiccia, sbriciolata dentro così http://www.icook.it/wp-content/uploads/ ... siccia.jpg

[Dionaea]

mmmm è un risotto con la salsiccia, sbriciolata dentro così http://www.icook.it/wp-content/uploads/ ... siccia.jpg

Uh che buona la pasta di salame!!
Mia mamma lo fa non come risotto ma come condimento al riso bollato. Come si fa nel risotto? (senza pap )

[MariPi82]

Slurpatona.....

[ci610]

tanto tuonò che piovve, e così sto preparando il risotto coi porcini
ai bambini però gli ho sbolognato due sogliole, ora li piazzo davanti alla tv e noi ci apriamo un buon vino
buona serata anche a voi

[Paola67]

Lista di natale?

Risotti sotto l'albero?

[ely66]

mmmm è un risotto con la salsiccia, sbriciolata dentro così http://www.icook.it/wp-content/uploads/ ... siccia.jpg

Uh che buona la pasta di salame!!
Mia mamma lo fa non come risotto ma come condimento al riso bollato. Come si fa nel risotto? (senza pap )

non ho capito eh???? io esisto!


paola, è un dono di natale.
insegnare a far da mangiare in modo decente

tanto tuonò che piovve, e così sto preparando il risotto coi porcini

ora, non per essere venale, ma proprio per capire
come infili questo extra, saranno almeno 10 euro se vuoi mangiare un risotto decente al boletus edulis fresco, con i 250 euro/mese?

[Paola67]

[inga]

Pietà per le 'gnurantelle come me che non han fatto il classico....
Mi sento molto out, sapevatelo