dove e come fate la spesa?

[rossella]

Io i libri della Parodi non li ho, ho una marea di libri di cucina italiana di alto livello, ricette molto elaborate, io non mi ci metto proprio.

anche io il libro della Parodi non l'ho ma la guardo quando capita in tv e secondo me il suo segreto è proprio che fa cose semplici che uno può fare per una cena con gli amici o con la famiglia... perchè le ricette troppo complicate poi si fanno al massimo due o tre volte l'anno
Chi è che al giorno d'oggi ha tempo di perdere che ne so tre ore per fare un piatto? si cercano cose gustose facile e veloci da fare.

[ci610]

Ari io sono di salerno, capisci? a me la parodi non può certo venire a dire come cucinare il pesce

e io sono di Reggio Emilia e di sicuro non mi fa cambiare la mia ricette dei capelletti ma qualche idea in più me la dà su cosa vuol dire ?
una qualche ricettina nuova anche solo l'idea per presentare qualcosa ... sarai anche brava a cucinare il pesce ma forse qualche idea diversa te la può dare a me sembra più che altro un atteggiamento un po' snob sinceramente...

che fantastiche idee avrebbe dato sul pesce?

ieri ha dato la ricetta del gumbo.

azz! che cosa mi sono persa...

[lupikky]

Io la passata l'ho sempre comprata al super...e onestamente non la vedo così tragica (invece aborro i sughi pronti....nel periodo di transizione, che ho fatto durare ben poco, i miei bimbi volevano SOLO un ragù pronto di una determinata marca....tempo una settimana e li ho disabituati ), a me piace cucinare, anche con la dukan sperimento (e a volte butto, lo ammetto), ma ora davvero trovo pochissimo tempo e utilizzo ricette veloci e semplici...però ammetto che sono un po' dispersiva....e oggi ho deciso di compilare il menù settimanale anche io....che vuol dire in realtà 3 menù diversi ma pazienza, poi vi saprò dire se risparmio o no!

[floddi]

ma si vive una volta sola!!!!

[ema1]

Chi è che al giorno d'oggi ha tempo di perdere che ne so tre ore per fare un piatto? si cercano cose gustose facile e veloci da fare.

Rossella, io il tempo l'avrei, mi manca l'esperienza e la manualita' come dice Ci. A me piace, per esempio sabato e domenica, cucinare qualcosa di speciale, e che non ci riesco, mi impanico prima di cominciare.

Mio padre e' un amante della cucina della caccia ( un tempo era un cacciatore , per fortuna ora non ci va piu!!!) pero' ogni tanto i suoi ex amici cacciatori gli portano qualcosa. Un giorno sfogliando uno di quei libri ( che tra l'altro mi ha regalato lui quando un giorno ho espresso il desiderio di voler imparare a cucinare in modo divino :ahah ) ho visto una ricetta con il fagiano, pero' l'ho vista di sfuggita. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

Per dire, i piatti facili , nonostante la mia non esperienza li so fare, e che mi piacerebbe imparare qualcosa di nuovo, di buono, di particolare, che diventi la mia specialita' e che tutti mi pregassero a cucinarla.

[ely66]

adesso non venitemi a dire che TUTTE quando è stagione vi comprate le casse di pomodori e vi mettete a fare la salsa fatta in casa che vi duri per tutto l'inverno!!

scherzi??????????? ne ho fatte a sufficienza negli anni dell'adolescenza! adesso se invaso, faccio porcini, radicchio, finferli.. cosucce
e poi la passata non mi piace, preferisco i pezzettoni. ecco

la parodi porella, in 10 minuti faceva cose. ovvio con prodotti acquistati. esattamente come me! :ahah e le cose vengon obuone, dai! poi se fai la sfoglia a mano, la piccipuccipa a mano ecc.. beh... gli ingredienti non è che sono tossici eh?

mai le patate con carne

e perchè, di grazia??? da quando in qua lo spezzatino non si fa con le patate? o con i piselli, ma si parlava di patate..
o il pollo al forno con patatine novelle. perchè no?????

[ely66]

OT.... ma che succcede a 10.000 messaggi?? ci sono quasi
(in realtà ci sarei da un sacco, ma qualche anno fa ho perso misteriosamente migliaia di messaggi )

o.t.
aloraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
io rivoglio i miei 50mila e pssa (che mi sono fregata da sola) ecco!

fine o.t.

[R2D2]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

[Ari]

adesso non venitemi a dire che TUTTE quando è stagione vi comprate le casse di pomodori e vi mettete a fare la salsa fatta in casa che vi duri per tutto l'inverno!!

Guarda, se riusciamo a farlo NOI, c'e' buona probabilita' che lo faccia tutto Gol.
Tranne te!

e non ci penso nemmeno!
a me la passata biologica del conad piace un sacco!

Per questo mi fido molto di piu' delle papille gustative di Ci.

fai bene!
lei è di salerno e sa cucinare il pesce, io invece uso la parodi perché parto da sottozero.

[ema1]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

Ma no scherzi??? Tutto questo lo fa mio padre!

[Ari]

ma si vive una volta sola!!!!

quindi fare la salsa fatta in casa è una perdita di tempo.

a proposito: quando andiamo al mac?

[Ecca79]

Mia sorella è stra-patitissima della parodi...tutti i giorni la segue, ha tutti i libri e quasi ogni giorno prova una sua ricetta...beh devo dire che le torte sono una meraviglia.

Io...quest'estate ho fatto conserva di passata di pomodoro tutta l'estate perchè il socio ne ha piantati una vagonata e qualcuno doveva pur farlo però ora mi viene comoda, e poi non c'è niente da fare, è diversa da quella comperata. E ho fatto anche la marmellata di ciliegie e ho messo via un sacco di menta essicata

[Zzz...]

Mai fatto un pollo arrosto in vita mia.



La passata di pomodoro figuriamoci, neppure nei miei sogni più audaci

[Ari]

zzz, pure tu parti da sottozero?

[ely66]

La passata di pomodoro figuriamoci, neppure nei miei sogni più audaci

il massimo è star lì due giorni a far fuori pomodori, togliere bucce, semi ecc.. farla bollire, invasarla............
.....................
.....................
aspettare un paio di mesi..........
....................
....................
aprire il barattolo o la bottiglia e trovarci la muffa. lo sai l'aramaico? io no. ma giuro che l'avevo imparato :ahah :ahah

[lalat]

Io la passata di pomodoro la faccio solo se coltivo i pomodori io, altrimenti non mi ci metto e generalmente uso i pelati in scatola che a seconda di quello che devo fare taglio a pezzetti o frullo col minipimer. Tra l'altro io non amo la pasta al sugo, al pomodoro ... mi piacciono solo sughi elaborati con diversi ingredienti oltre al pomodoro ... che anzi preferisco che sia quasi invisibile.

[R2D2]

La passata di pomodoro figuriamoci, neppure nei miei sogni più audaci

il massimo è star lì due giorni a far fuori pomodori, togliere bucce, semi ecc.. farla bollire, invasarla............
.....................
.....................
aspettare un paio di mesi..........
....................
....................
aprire il barattolo o la bottiglia e trovarci la muffa. lo sai l'aramaico? io no. ma giuro che l'avevo imparato :ahah :ahah

e quando le bottiglie esplodono? Mai successo?

[hamilton]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

Ma no scherzi??? Tutto questo lo fa mio padre!

:ahah :ahah
e quindi te che fai??? :ahah

[Zzz...]

zzz, pure tu parti da sottozero?

Ma chi parte? Io son ferma proprio :ahah

[ely66]

E io intanto per pranzo domenica ho preparato un frittatone di ortiche da leccarsi i gomiti Chi vuole risparmiare vada per ortiche, sono la pianta commestibile più strabuona dell'universo!
(poi però non dimenticatevi di passare in farmacia per il Polaramin, perché non conta quanto spessi sono i guanti... quelle bast@rde vi trovano,s empre )

shssss che mi hanno detto che con le ortiche fa schifo tutto. mi sono offesissima (ahh ma c'eri pure tu? ah no era kerubi)