quanto vi pesa cucinare?

[Yashodara]

A me cucinare pesa relativamente poco, mentre mi pesano tutte le altre faccende domestiche

Anche io!!! Ma quando si lavora la sera spesso la voglia manca... comunque in questi giorni proverò a fare la prima torta della mia vita, mia mamma mi ha appena dato la ricetta (non faccio mai dolci perchè non ne vado matta ma adesso sono un po' di giorni che sono golosissima...)

[hamilton]

Non mi pesa per nulla, perche' non cucino , cucina mio marito che e' bravissimo, ma soprattutto lo fa con grande passione.
Di solito uno degli argomenti del lunedi' mattina e' il planning delle cene settimanali, mio marito propone e io, grata, acconsento.
In questo modo ci si organizza per la spesa.
Prima di lui cucinava per me mia mamma, con meno passione senza dubbio... ma una minestra calda l'ho sempre trovata pronta.
Ogni tanto mi cimento nel mio unico piatto decente, il risotto al radicchio, ma prima della creazione son talmente nervosa che poi passano mesi prima che mi conceda un'altra volta :ahah

[clizia]

Non sono brava, ogni tanto mi lancio con qualche ricetta, viene decente ma non brillo, no ho la vena da chef. mi arrangio e spesso capita che non so proprio cosa cucinare faccio una cosa qualunque purchè veloce. Ogni tanto ho pensato che è una scocciatura dover cucinare due volte al giorno. ecco, magnassimo tre/quattro volte a settimana sarebbe meglio. :ahah

[nocciolina]

Io vado a periodi. Periodi in cui faccio di tutto e di più e periodi in cui mangiamo solo il prosciutto cotto senza arrosto

Uguale, comprese le giornate da cuoca ossessivo compulsiva che prepara ogni ben di dio, alternate a quelle da prosciutto cotto senza arrosto

Mi accodo..

però rispetto a te ho il problema opposto; sia io, che il marito, che mia madre(!!!) abbiamo queste fasi, se ci prende a tutti e tre insieme è finita: io compro ingredienti per mangiare/cucinare una settimana (ovviamente tutto fresco, che va cotto entro 3 giorni), lui magari spadella e fa dosi che bastano 10 pasti (insalata di riso, dice niente?), e mia madre si presenta con due teglie di lasagne fatte in casa pronte, solo da cuocere
finito questo ben di dio, tre giorni a prosciutto e mozzarelle con pomodoro, poi ci riviene lo stimolo e via di nuovo... saremmo l' incubo di qualsiasi nutrizionista :ahah

[robipokernonna]

cucinare? what's cucinare?



siamo a dieta. insalata e bistecca. insalata e affettato, insalata e mzzarella.
solo il sabato e la domenic cucino. ma programmo tutto per benino e facio spesa mirata.
certo ieri mio figlio ha portato a casa un intero salame di cioccolato e un pezzo di croccante che bastano per un paio di settimane. quindi prima dieta e poi dolce

[Sereami]

Adoro cucinare, al punto che spesso è il marito che dice "la vuoi smettere che dopo ti stanchi troppo!!!"

[frab]

Lunette io sono come te.... cucinare proprio mi stufa, anche perchè devo dire che in casa ho poche soddisfazioni.
Fare la spesa mi deprime, il banco della carne mi fa venire la nausea e comprerei solo cose per la colazione
mio marito peggio di me.
mi dispiace non ho soluzioni a riguardo...

[patti80]

adoro cucinare.
odio pensare 365 giorni all'anno cosa preparare
odio cucinare con i nanetti tra i piedi cercando di tenerli lontani da un fornello acceso o un coltello tagliente.
odio che si lamentano per principio, qualsiasi cosa io gli metta nel piatto (a parte lasagne e pasta al pesto)

ma soprattutto odio ingurgitare cibo velocemente tra uno "stai a tavola" "non si mangia con le mani" "finisci quello che hai nel piatto" "no, non puoi usare il coltello/versare tu l'acqua/..."


così mi passa tutta la poesia

[Lunette]

Lunette io sono come te.... cucinare proprio mi stufa, anche perchè devo dire che in casa ho poche soddisfazioni.
Fare la spesa mi deprime, il banco della carne mi fa venire la nausea e comprerei solo cose per la colazione
mio marito peggio di me.
mi dispiace non ho soluzioni a riguardo...

ah ah ah Frab hai descritto il mio stato d'animo.. Cmq oggi spesa e comprato 3 pacchi di salti in padella per il socio, così giusto per le emergenze!

[pallapunda]

Io adoro cucinare, se avessi tempo e soldi inviterei sempre qualcuno a cena, ma mi piace anche solo cucinare per la mia famiglia e difficilmente ricorro a bistecca e insalata, alla fine riesco sempre ad inventare qualcosa di sfizioso anche per una normale cena. Spesso nel week end cucino per la settimana e poi freezerizzo, così non ho bisogno di perdere troppo tempo in cucina alla sera.
Una cosa che mi aiuta abbastanza è fare il menu settimanale, così so sempre di cosa ho bisogno e difficilmente mi mancano gli ingredienti per cucinare quello che voglio.

[magnolia77]

Io vado a periodi. Per fortuna il maritino ama cucinare e sentire i complimenti

Comunque, adesso che si avvicina l'estate una buona soluzione sono i piatti freddi.
Prepari una bella insalata di riso, un cous cous anche con solo 1 o 2 verdure e ognuno di questi ti basta per un paio di giorni

[ishetta]

Non mi pesa per nulla, perche' non cucino , cucina mio marito che e' bravissimo, ma soprattutto lo fa con grande passione.
Di solito uno degli argomenti del lunedi' mattina e' il planning delle cene settimanali, mio marito propone e io, grata, acconsento.
In questo modo ci si organizza per la spesa.
Prima di lui cucinava per me mia mamma, con meno passione senza dubbio... ma una minestra calda l'ho sempre trovata pronta.
Ogni tanto mi cimento nel mio unico piatto decente, il risotto al radicchio, ma prima della creazione son talmente nervosa che poi passano mesi prima che mi conceda un'altra volta :ahah

Hamilton con l'ansia da prestazione :ahah

[ishetta]

Io vado a periodi. Periodi in cui faccio di tutto e di più e periodi in cui mangiamo solo il prosciutto cotto senza arrosto

Uguale, comprese le giornate da cuoca ossessivo compulsiva che prepara ogni ben di dio, alternate a quelle da prosciutto cotto senza arrosto

Mi accodo..

però rispetto a te ho il problema opposto; sia io, che il marito, che mia madre(!!!) abbiamo queste fasi, se ci prende a tutti e tre insieme è finita: io compro ingredienti per mangiare/cucinare una settimana (ovviamente tutto fresco, che va cotto entro 3 giorni), lui magari spadella e fa dosi che bastano 10 pasti (insalata di riso, dice niente?), e mia madre si presenta con due teglie di lasagne fatte in casa pronte, solo da cuocere
finito questo ben di dio, tre giorni a prosciutto e mozzarelle con pomodoro, poi ci riviene lo stimolo e via di nuovo... saremmo l' incubo di qualsiasi nutrizionista :ahah

Mia mamma da quando è rimasta vedova è diventata diabetica. E mio fratello che abita con lei non mangia quasi nulla... quindi praticamente non cucina più mio marito la prega al telefono di preparare roast beef e lasagne ma lei si rifiuta :ahah

[hamilton]

In estate noi usufruiamo piuttosto spesso della griglia.
Si compra una fiorentina o un branzino e voila', sulla griglia due minuti...e il piatto e' pronto!

[ishetta]

In estate noi usufruiamo piuttosto spesso della griglia.
Si compra una fiorentina o un branzino e voila', sulla griglia due minuti...e il piatto e' pronto!

ecco la griglia è una roba che io non amo molto. Spesso a ferragosto andiamo da amici che hanno un bel giardino con un bbq enorme e cucinano tutto quello che gli capita a tiro... infatti il gatto è scappato di casa Io mi abbuffo sempre di patate al cartoccio e antipasti.

[hamilton]

In estate noi usufruiamo piuttosto spesso della griglia.
Si compra una fiorentina o un branzino e voila', sulla griglia due minuti...e il piatto e' pronto!

ecco la griglia è una roba che io non amo molto. Spesso a ferragosto andiamo da amici che hanno un bel giardino con un bbq enorme e cucinano tutto quello che gli capita a tiro... infatti il gatto è scappato di casa Io mi abbuffo sempre di patate al cartoccio e antipasti.

Uhmamma, ish...io la adoro, ma naturalmente non se ne puo' abusare!!!
Abbiamo un bbq gigantesco, con anche i fornelli per cucinare, quindi d'estate mi sono concesse finalmente quantita' indistriali di fritti!!!!!!!!!! (un'altra mia specialita' ), e quindi mi sbizzarrisco con cotolette a orecchie d'elefante, patatine fritte, melanzane fritte, fiori di zucca fritti, pesciolini fritti.........ho la bocca che sbava come diceva Al Pacino in Profumo di Donna........
si vede che ieri ho finito la dieta con risultato - 5 kg!?!??!?!?!!?!

[pem]

e quindi mi sbizzarrisco con cotolette a orecchie d'elefante, patatine fritte, melanzane fritte, fiori di zucca fritti, pesciolini fritti.........

alla faccia del non cucinare

io adooooooooooooooooooooooooro i fritti

[hamilton]

e quindi mi sbizzarrisco con cotolette a orecchie d'elefante, patatine fritte, melanzane fritte, fiori di zucca fritti, pesciolini fritti.........

alla faccia del non cucinare

io adooooooooooooooooooooooooro i fritti

Io vivrei di fritti!
Rinuncio volentieri al dolce per un piatto di fritto, qualsiasi fritto, in piu'.
Pero' in casa puzza, e d'inverno non si puo'.
D'estate, farlo fuori, e' davvero divertente e non sembra neanche di cucinare!!!

[lucsa]

Io adoro cucinare e se avessi più tempo farei dei pasti più elaborati. Durante la settimana faccio quello che posso e comunque cene abbastanza veloci, variando e alternando i cibi. E' il fine settimana che mi dedico di più, anche se poi alla fine i miei uomini vogliono mangiare sempre le stesse cose (tagliatelle al ragù)

[boxerina]

Non mi pesa per niente, anzi, lo adoro (a differenza di altre mansioni casalinghe).
All'inizio lo facevo senza grande ispirazione, ma, da quando sono stata rapita dai libri di cucina (e poi da blog e forum vari), è diventato il mio hobby.
Ho un freezer fornitissimo e raramente il frigo è vuoto, perché amo avere sempre la possibilità di preparare quello che mi viene in mente nel tragitto lavoro-doposcuola del pargolo (e, abitando in cima a una collina senza negozi, trovarmi senza ingredienti necessari mi fa venire il giramento).
Il marito e anche i pupi, comunque, sono un validissimo stimolo: qualsiasi cosa gli metta nel piatto, assaggiano senza resistenze e, nel 99% dei casi, mostrano entusiasmo a vagonate.

Per farti venire delle idee su cosa fare, potresti guardare un forum di cucina, ad esempio cookaround: ogni giorno vengono pubblicate tante ricette e, scartando magari quella dozzina in cui presentano decorazioni di torte in pasta di zucchero, molte danno dei buoni spunti.