l'OT dell'OT dell'OT

[SIMONA72]

Mi mancano i foglietti

Vacanze di Natale casa. Io odio girare in inverno. Se ci venisse voglia di sciare possiamo farlo tranquillamente a pochi km da casa (tra l'altro dicono che sarà un inverno molto nevoso). Magari Sergio decide di provare (fino ad ora non ha mai manifestato il minimo interesse).
Se proprio vogliamo strafare potremmo sempre accettare l'invito di mio suocero e compagna ad andare in montagna da loro (bellissimo posto ma l'idea della convivenza non ci piace per nulla).
Un anno o l'altro vorrei provare ad andare al caldo.

[floddi]

uh tutte salutiste qua dentro!!!
Allora inutile che vi chieda se avete provato il nuovo saccoccio per il filetto di pesce!

[floddi]

no io quelle robe piene di aromi e grassi non le uso, mi dispiace

ah e non faccio mai il petto di pollo per due motivi
1) è pieno di ormoni, molto più delle altre parti del pollo, che danno ai pulcini per crescere in fretta
2) viene sempre secco e insipido
al posto del petto, uso le cosce disossate, che sono molto più saporite e morbide. qua si usano molto, le fa il macellaio. le cuocio anche alla piastra e vengono buone (le mangia valerio).

viene secco e insipido perchè non usi i foglietti!

[hamilton]

uh tutte salutiste qua dentro!!!
Allora inutile che vi chieda se avete provato il nuovo saccoccio per il filetto di pesce!

Anche no. Grazie.

[MariPi82]

veramente Simona????
qui girano voci che sarà bello sino a Marzo......bho

[SIMONA72]

No particolarmente salutista. Il punto è che non guardo la pubblicità!

[ci610]

uh tutte salutiste qua dentro!!!
Allora inutile che vi chieda se avete provato il nuovo saccoccio per il filetto di pesce!

no, salutista proprio per niente, solo che amo la buona cucina
oh però la prossima volta non ti chiedere come fai a spendere il doppio di me per la spesa, eh

[ci610]

i miei figli scieranno quando avranno l'età e i soldi per andarci da soli

[Topillo]

chiedo un'altra cosa: che voi sappiate, esistono tute da ginnastica non troppo "calde"?
Io finora a Roberta ho sempre preso le classiche tutte appena appena felpate, morbide, diciamo. Adesso devo comprargliene una nuova perchè quelle che ha le arrivano a metà stinco (:urka) e vorrei prendergliele, se esistono, di consistenza tipo i leggings, perchè lei si lamenta di avere caldo.

Ci sono?

[Topillo]

i miei figli scieranno quando avranno l'età e i soldi per andarci da soli

[SIMONA72]

veramente Simona????
qui girano voci che sarà bello sino a Marzo......bho

Qui da più parti ho sentito tanta neve. Staremo a vedere.
Se fosse vero potrei provare ad uscire di casa con gli sci ai piedi. Sempre che non abbiamo buttato sci, scarpe e via dicendo

[ci610]

che intendi per tuta? puoi prendere leggins, maglietta e felpa, ci sono di tutte le gradazioni di calore

[ci610]

quest'anno è previsto gelo al nord, dicono che a milano arrivano a -18 e neve a roma
tra dicembre e gennaio

[hamilton]

uh tutte salutiste qua dentro!!!
Allora inutile che vi chieda se avete provato il nuovo saccoccio per il filetto di pesce!

Anche no. Grazie.

Il bacino non so come sia uscito.

[pallapunda]

uh tutte salutiste qua dentro!!!
Allora inutile che vi chieda se avete provato il nuovo saccoccio per il filetto di pesce!

no, salutista proprio per niente, solo che amo la buona cucinaoh però la prossima volta non ti chiedere come fai a spendere il doppio di me per la spesa, eh

[ely66]

no io quelle robe piene di aromi e grassi non le uso, mi dispiace

viene secco e insipido perchè non usi i foglietti!

vah che te fai una brutta fine, ricordi quella dei filetti di pesce et similia??

[primomaggio]

Menu settimanali: premesso che io non sono una grande cuoca e se non sono in vena, non produco dei capolavori... Per un po' ci sono stata dietro, ma spesso mio marito - che di solito a pranzo è da solo - si compra cose per sé e mi fa trovare cose in frigo come mezza mozzarella, mezzo etto di prosciutto, pomodori... e quindi pace e amen, faccio previsioni di massima ma senza gran trasporto.
Mi piacerebbe avere più fantasia, ma non ne ho... e ho per commensali due "bocche fiape", come si dice qui da me...
Natale e capodanno: Vigilia, cena di famiglia con non so più quanta gente, una tradizione. Il giorno di Natale, mah, forse dai miei zii, visto che ci sarà mia cugina che abita in Inghilterra che quest'anno è di turno da noi (ad anni alterni vengono da noi o vanno dalla famiglia del marito). Mio marito lavorerà tantissimo, come al solito in quel periodo... Il 31 festeggeremo il primo compleanno del pulcino: troveremo una folla di gente che vorrà unirsi a noi per una fetta di torta nel pomeriggio. Ma poiché - non amando il capodanno - erano già anni che noi per il veglione stavamo a casetta nostra noi solo noi, siamo felici di avere una nuova tradizione da inaugurare, cenone a 4 con candelina

[primomaggio]

I foglietti non li uso nemmeno io. Se faccio il pollo arrosto, prendo le erbe aromatiche del mio giardino, aggiungo anche aglio e sale, trito trito trito, poi cospargo i pezzi, li lascio a insaporire un po' e poi via in forno, ho una funzione apposita che fa venire un bel croccantino. Questo mi viene bene, e il figlio maggiore adora il pollo, quindi ho una certa motivazione.

[boxerina]

http://www.oktoberfest.it/la-ricetta-dei-brezel/
ecco r2d2!
comunque anche io amo cucinare! davvero molto

con l'idrossido di sodio? ci metto il bicarbonato, meglio
Grazie per la ricetta.

R2D2, con il bicarbonato non diventano marroni, ne' assumono quel gusto caratteristico dei Brezel.
Idrossido di Sodio forever! Ne ho comprato una scatoletta un paio d'anni fa e, considerato che riutilizzo più volte quello preparato, conservandolo in una bottiglia di vetro, basterà ancora ai pronipoti.

[chiarasole]

Foglietti non pervenuti
Neanche i saccocci che costano un botto
Compro dei sacchi forno della cuki che costano 1/4 ci aggiungo le spezie che voglio io e quante ne voglio io (tra l'altro quelle del saccoccio sono per lo più sale e amido) e via in forno