qual è il vostro menù ideale?

[ely66]

antipasto: pesce di mare, ostriche e fasolari compresi
primo: pesce di mare, possibilmente gli spaghetti al nero di seppia di vittorio a carloforte

leggo solo ora... Se vuoi te ne mando un vassoio

eh.. l'intento è quello di mangiarli caldi. possibilmente sul posto (celadevofareceladevofareceladevofare )

[mary.g.c.79]

antipasto: pesce di mare, ostriche e fasolari compresi
primo: pesce di mare, possibilmente gli spaghetti al nero di seppia di vittorio a carloforte

leggo solo ora... Se vuoi te ne mando un vassoio

eh.. l'intento è quello di mangiarli caldi. possibilmente sul posto (celadevofareceladevofareceladevofare )

Aahhhh bene, allora fai un fischio che vengo al prenderti al traghetto come ai vecchi tempi

[R2D2]

antipasto: pesce di mare, ostriche e fasolari compresi
primo: pesce di mare, possibilmente gli spaghetti al nero di seppia di vittorio a carloforte

leggo solo ora... Se vuoi te ne mando un vassoio

eh.. l'intento è quello di mangiarli caldi. possibilmente sul posto (celadevofareceladevofareceladevofare )

Aahhhh bene, allora fai un fischio che vengo al prenderti al traghetto come ai vecchi tempi

posso suggerire il risotto al nero di seppia con un bel cucchiaio di ricotta? Provare per credere.

[gloria]

sushi, sashimi, e pesce crudo in generale........

idem ma fatto per benino però

[dottbaby]

la brisa non è il porcino, forse è sempre un boletus ma non è il boletus boletus.
dottbaby sei troppo ad est per farti una cultura di "sdrindule'?

Iihih...sdrindule è compaesano di mia nonna, a dire il vero.

Mariangela, i cardoncelli non li sopporto...adoro i gialletti, invece! I porcini mi piacciono, ma non mi fanno impazzire.

E adesso vado a scoprire cosa son 'ste brise.

[mariangelac]

la brisa non è il porcino, forse è sempre un boletus ma non è il boletus boletus.
dottbaby sei troppo ad est per farti una cultura di "sdrindule'?

Iihih...sdrindule è compaesano di mia nonna, a dire il vero.

Mariangela, i cardoncelli non li sopporto...adoro i gialletti, invece! I porcini mi piacciono, ma non mi fanno impazzire.

E adesso vado a scoprire cosa son 'ste brise.

i gialletti sono i finferli e le finferle?

[dottbaby]

Sì, sono i finferli. Uffa, ma perché non riusciamo a dare alle cose lo stesso nome da Palermo ad Aosta? Io mi perdoooo...

[mariangelac]

Sì, sono i finferli. Uffa, ma perché non riusciamo a dare alle cose lo stesso nome da Palermo ad Aosta? Io mi perdoooo...

Uddiooo allora nooo, ricordo un giorno per sbaglio li aprii in 2 e ci trovai dentro un brucone enorme, grande quanto tutto lo stelo poi mi dissero che erano i funghi femmine che li custodivano all'interno..... chissà quanti me ne sono mangiati da allora i funghi li seziono in piccolissime parti

[dottbaby]

Io non li cucino mai interi, quindi li taglio (anche se grossolanamente) crudi, ma di "sorprese" non ne ho mai trovate...

[mariangelac]

Io non li cucino mai interi, quindi li taglio (anche se grossolanamente) crudi, ma di "sorprese" non ne ho mai trovate...

prova ad aprirli con le mani nel verso del gambo

[mariangelac]

Comunque anche nei porcini ci sono numerosissimi ospiti, su in montagna mi guardarono come un'aliena quando andai a lamentami dle fatto che i porcini erano pienissimi di bruchetti, per loro è normale, dovrei tagliarli a fette, metterci il sale e aspettare che i vermi scappino via tutti

[saraharley]

ANTIPASTO:un mix di impepata di cozze, cozze gratinate e gamberetti in salsa cocktail
PRIMO: spaghetti allo scoglio
SECONDO: grigliata di pesce
CONTORNO:patatine fritte
DOLCE: tiramisù

NON MOLTO ECONOMICO, MA CHE BUONO!!!!