THE VAMPIRE DIARIES III ...the Hiatus part 2...

[stè]

Buongiorno
ho finito i Gardella

[Tesla]

Buongiorno ragazze,

Intanto un bel regalone per tutte le inDamoniate:

http://www.youtube.com/watch?v=Q390AJVY ... re=related" onclick="window.open(this.href);return false;

Oggi è venerdì (ne mancano solo due al 6 gennaio ) ma invece di TVD ho un po' di bimbi in casa, praticamente oggi faccio da baby sitter ai compagnetti dei miei figli le cui mamme lavorano... mi dovrò far pagare prima o poi

Stè se hai bisogno di un tutor ci siamo io e Stefy a disposizione per uscire dal tunnel di astinenza dei Gardella... piangi anche tu insieme a noi per Sebastian? Sfogarsi aiuta

Jox sei stata illuminata anche tu dalla visione di Ian?

Sarà meglio che torni a preparare la mia lista per il cenone della vigilia ed il pranzo di Natale... da oggi pomeriggo si inizia a sfornellare... devo riuscire ad incastrare tutto e farci uscire il tempo per andare alla messa di Natale

Domanda veloce alle cuoche... volevo riempire dei voul au vent con della fontina, parmigiano ed una conserva a base di porcini e tartufi... frullo tutto e metto dentro in forno oppure aggiungo un po' di besciamella per ammorbidere il tutto?

[R2D2]

Tesla io per i vuol au vent e uso il mascarpone, resta più morbido degli altri formaggi. La fontina fila bene però quando raffredda non si indurisce troppo? (chiedo perché io non la uso)

[stè]

TESLA ho aperto di getto il link del video e subito dopo sono stata presa dal panico pensando che fosse un'opera di florypatty :ahah :ahah :ahah :ahah
Per i Gardella non piango dai, penso che sia stato un finale "giusto" anche se c'è andato di mezzo Sebastian, che io preferisco a Max Però dopo cinque libri filati l'astinenza c'è per forza Cmq ho iniziato subito il terzo di Morganville dopodiché abbandono i vampiri in attesa che torni TVD.

[stè]

Sulla domanda culinaria passo, of course

[R2D2]

Buongiorno ragazze,

Intanto un bel regalone per tutte le inDamoniate:

http://www.youtube.com/watch?v=Q390AJVY" onclick="window.open(this.href);return false; ... re=related

ci ho provato, ho resistito 43 sec giusto perché la canzone mi piace.
No davvero ragazze, io questi video non li sopporto

[Stefy74]

R2 io solo 28 secondi :ahah Però è un gran bel figliolo

Sono nei guai: Roberto ha invitato a pranzo una coppia di amici molto ma molto raffinati, io non so cucinare E' troppo brutto se ordino tutto già fatto? Mi smascherano subito?

Stè il finale è giusto fino a un certo punto, Sebastian non avrà mai la possibilità di essere felice. I superstiti ne escono indenni, più o meno, lui invece è quello che rimane impigliato nelle tenebre. Il sacrificio è troppo grande. Secondo me non se lo meritava, povero
Perchè preferisci lui a Max?

[R2D2]

Stefy, dipende da come servi in tavola.
I primi ad es li puoi impiattare con un coppapasta (quei cerchi tanto di moda oggi tra i cuochi). Poi prendi una bella pentola e di pomeriggio-sera (è importante l'orario) fai un sugo con cipolla e sedano, si deve sentire odore di cucinato in casa
Il sugo lo conservi e lasci la pentola sporca nel lavello (non si sa mai qualcuno entra in cucina)
Elimina accuratamente le confezioni del cibo pronto, aggiungi qualche aroma nei piatti ed il gioco è fatto.

[Stefy74]

Sei un genio del male :ahah

[Stefy74]

Ovviamente ho dovuto chiedere a san google cosa fosse un coppapasta

[R2D2]

poi mi racconti com'è andata

[Tesla]

Sia ben chiaro che questi video fanno tutti però lui comunque è ARTISTICO
Aspetto Mama e Price comunque

Stè preferisci Max perché "domani mattina non ricorderai nemmeno il suo nome?"

Sebastian non si meritava di finire così... sta espiando anche i peccati di Max a buon vedere

Stefy una pasta semplicissima da fare e gustosa sono i tagliolini con speck e crema di pistacchio. Devi solo soffriggere con un po' di burro della cipolla sottilissima e dello speck (una fetta spessa tagliata a striscioline) e poi saltare la pasta in padella con il soffritto, aggiungere il pesto di pistacchio e se piace finire con una grattata di parmigiano
Per dolce potresti fare un semplicissima panna cotta da servire con uno sciroppo ai frutti di bosco o glassa al cioccolato.

Il secondo...mmmh in questo momento non mi viene in mente nulla di semplicissimo...

Antipasti potresti comprare della pasta sfoglia pronta, friggere della melenzane a fette, e fare dei fagottini di melenzane, pancetta e mozzarella. Poi dei voul au vent pronti ne trovi a bizzeffe in questo periodo nei reparti di gastronomia, oppure pomodori ripieni (pangrattato, acciughe, parmigiano, capperi e galbanino olio evo), delle tartine con burro e pate d'olive, o philadelphia al tonno con oliva sopra.

R2 di solito quando ho riempito i voul au vent con il formaggio di tipo fontina ho frullato tutto e mischiato ad una besciamella... volevo evitarmi la besciamella ma il mascarpone lo usi anche per i voul au vent caldi?

[Tesla]

il consiglio di R2 è più pratico :ahah

[mamamatchi]

Io con tutti a casa sto sclerandoooooooooooooo

Voglio andare in un eremo per una settimana

Stefy vai di piano diabolico oppure come ti hanno suggerito ricette semplici..maaaaa presentate con francesismi.Funziona sempre!
(La mia ex suocera era maestra in questo.Magari era solo riso pilaf con tartufo,ma detto alla francese vuoi mettere?? )

Oppure magnifica gli ingredienti :tipo i pistacchi sono D.O.P di Canicattì,il burro è Danese,il salmone è pescato a mani nude nei fiordi ghiacciati .

[mamamatchi]

Vabbè danese senza maiuscolo ..

[stè]

e i pistacchi D.O.P. sono di Bronte

[Stefy74]

:ahah

seguirò il consiglio di R2 a meno che a Robetto non venga qualche strana velleità da cuoco, ogni tanto ci prova

Mama, i pistacchi sono di Bronte :ahah

[Tesla]

A Canicattì non ho idea di cosa si produca di denominazione controllata

San Google dice che a Canicattì c'è l'uva da tavola

Stefy ma le velleità da cuoco vanno a buon fine?

[stè]

Stè il finale è giusto fino a un certo punto, Sebastian non avrà mai la possibilità di essere felice. I superstiti ne escono indenni, più o meno, lui invece è quello che rimane impigliato nelle tenebre. Il sacrificio è troppo grande. Secondo me non se lo meritava, povero
Perchè preferisci lui a Max?

Sebastian non è mai riuscito a superare la morte di Giulia, per tutto il tempo ha cercato un modo per rimediare o per espiare questa colpa e, alla fine, l'ha trovato. In un certo senso se l'è scelto lui questo destino, sperando di poter trovare pace.
Se Victoria avesse scelto lui ovviamente mi sarebbe andato bene lo stesso, anzi lo avrei preferito perché mi viene naturale parteggiare per le personalità un po' "più torbide", per quelli che ogni tanto fanno qualche scivolone, e poi è passionale ed ironico.

[R2D2]

Tesla, si il mascarpone lo uso anche al forno. Ad es nelle tartine con i funghi è buonissimo.