Real Time

[Ransie]

io invece per curiosità le assaggerei, a me incuriosisce molto sapere il prezzo di quelle torte

leggevo che la più costosa è stata pagata 40.000 dollari.

[patti80]

assurdo, e grazie allora che ha preso quel capannone

[Melissa]

Secondo me il boss delle torte ha avuto solo fortuna ed è molto sopravvalutato!
Riempie le torte sempre nello stesso modo (crema di burro) e cioccolato plastico. Si può mangiare solo la base perchè per il resto usa uno scheletro di cartone o plastica. E come fai a mangiarlo? Dai cosi non vale!!!!!!!

[Babby76]

Ma cos'è sta crema di burro? Io qui in Italia non l'ho mai vista nelle torte

[Melissa]

a vederla sembrerebbe una semplice crema inondata di burro.

[Ambrosia]

a me piace il lato scenografico della cosa, in realtà lo vedo più scultore che pasticciere, e trovo interessante la realizzazione di opere con prodotti alimentari, ma... non credo apprezzerei la prova assaggio, almeno a occhio.

[patti80]

sapete qual'è la canzone dello spot di alessandro borghese?

[ely66]

è it's ok di Cee lo Green!
almeno credo, l'ho trovata qui ... youtube, aspetta che lo ritrovo

eccolo http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... rdXk_1O3B0" onclick="window.open(this.href);return false;

[pine]

anche io adoro real time, soprattutto il boss delle torte.
Alessandro Borghese mi sembra un pò sopravvalutato, all'inizio è stato lanciato giusto perchè è il figlio di Barbara Bouchet
per il boss è bravissimo per le decorazioni ma quanto al sapore non saprei, le sue torte sono farcite con crema di burro (burro e zucchero al velo) e non sono mai bagnate..... sai come so dure
per le creazioni, secondo me, quelle veramente brave sono le ragazze del laboraorio che, più che pasticciere, sono scultrici, infatti lavorano non sul pan di spagna ma sul rice crispy che è una pasta fatta con i marshmallow e riso soffiato

[patti80]

è it's ok di Cee lo Green!
almeno credo, l'ho trovata qui ... youtube, aspetta che lo ritrovo

eccolo http://www.youtube.com/watch?feature=pl" onclick="window.open(this.href);return false; ... rdXk_1O3B0

[aleba]

Ma cos'è sta crema di burro? Io qui in Italia non l'ho mai vista nelle torte

no, si usa tanto anche qua in italia per decorazioni di pasticcini e torte, ma in dosi meno industriali che in usa, tipo per i fiocchetti colorati.
a me non piace, e culinariamente parlando mi sembra una scorciatoia: sarebbe molto più difficile lavorare con altre creme o panna, anche se sono moooolto più buone.
detto questo tanto di cappello al boss e alla sua pasticceria!

[aleba]

a me piace il lato scenografico della cosa, in realtà lo vedo più scultore che pasticciere, e trovo interessante la realizzazione di opere con prodotti alimentari, ma... non credo apprezzerei la prova assaggio, almeno a occhio.

però in qualche puntata hanno dedicato un pò di attenzione anche alla preparazione dei pds e creme.
poi ovviamente il gusto europeo è molto diverso da quello americano, non c'è qualche esterina che ci può raccontare?

ribadisco... potessi anche solo lavare le teglie in quella pasticceria...

[aleba]

ma cosa sta succedendo?
nelle ultime due settimane sono solo repliche su repliche! alcune cose le hanno già fatte vedere 2-3 volte.
real time per favore non abbandonarmi anche tu all'oblio del nulla televisivo

[Ransie]

quella dove c'erano 2 ragazze di 26 anni che han fatto tutto in bianco e nero...con la tovaglia che sembrava a lutto :ahah :ahah
e i commenti davvero acidi
perchè una delle due ha detto che se un paio di scarpe le piace non guarda il numero...e prende un 40 pur portano un 36

l'ho vista qualche sera fa. A me fa morire la faccia di Roberto, sembra che pensi "Fa che arrivi un fulmine ad incenerirmi così la faccio finita" :ahah

Del resto pure io avevo la stessa faccia mentre le ascoltavo parlare con la bocca a chiulo di gallina (loro non io eh? )

Mia figlia racconta cose molto più interessanti di quelle due.

[Ransie]

oddio e quella, sempre a Cortesie, che fece tutto il pranzo a base di crepes? stavo male io per loro

[co73]

anch'io sono Real Time addicted

noooo Enzo e Angelo si sono divisi?


Parlavo del BOSS con mio nipote pasticcere....... lo odia!!!! Perche' adesso la gente va in pasticceria e pretende le torte di Buddy . Anche lui conferma che a mangiare quelle torte ci vuole un bel coraggio E mi ha fatto pensare anche al fatto dell'igiene..... ma quante mani toccano quelle torte?



A me è piaciuto un sacco Cortesie per gli Ospiti New York

[Ransie]

Parlavo del BOSS con mio nipote pasticcere....... lo odia!!!! Perche' adesso la gente va in pasticceria e pretende le torte di Buddy . Anche lui conferma che a mangiare quelle torte ci vuole un bel coraggio

tuo nipote (a proposito dove ha la pasticceria? ) dovrebbe dire "perfetto io gliela faccio ma anche con gli stessi ingredienti che usa lui, poi vediamo quanto resta soddisfatta... "

[aleba]

anch'io sono Real Time addicted

noooo Enzo e Angelo si sono divisi?


Parlavo del BOSS con mio nipote pasticcere....... lo odia!!!! Perche' adesso la gente va in pasticceria e pretende le torte di Buddy . Anche lui conferma che a mangiare quelle torte ci vuole un bel coraggio E mi ha fatto pensare anche al fatto dell'igiene..... ma quante mani toccano quelle torte?



A me è piaciuto un sacco Cortesie per gli Ospiti New York

e soprattutto avete visto come le consegnano? altro che haccp

[patti80]

si anch'io ho notato che l'igiene non è il loro forte avete visto ieri ha preparato una torta "all'italiana" come l'ha chiamata lui solo perchè bagnava il pan di spagna, ma se ho capito bene lui invece di bagnare le torte mette il liquore direttamente nell'impasto?

anche a me sta stufando un po' real time perchè sono giorni che manda repliche su repliche

[patti80]

ho trovato il sito ufficiale
http://www.carlosbakery.com/" onclick="window.open(this.href);return false;