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ciao ciao... eccomi di nuovo con qualche domandina sulle famigerate intolleranze.
Ho introdotto il parmigiano nella dieta di tommy, su indicazione del ped, perché l'RGE sembra andare un può meglio (lo dico piano piano.. ).
dopo 15 gg gli sono comparsi un po' di segni di dermatite sulle guancine (cosa già capitata in passato quando lo allattavo o quando ha preso i fermenti lattici per la diarrea). La dermatite però va peggiorando ed ora le guanciotte diventano rosso fuoco mentre mangia (solo con il parmigiano) poi si sfiammano un po'.
ho provato con la triderm cinque prima della pappa per l'effetto barriera, ma non cambia nulla.

Avete qualche suggerimento? secondo voi devo interrompere? .. l'rge non pare peggiorato, non ha diarrea o simili e mangia volentieri.
La pediatra mi ha detto di proseguire inserendo anche lo jogurt, ma non è che rischio di scatenare chissà quale reazione???

ma il parmigiano che stagionatura ha?

Matteo ha avuto intolleranza, non allergia, pero' anche adesso nonostante sia molto rientrata quando mangia il parmigiano avolte intorno alla bocca ha chiazze rosse. Meglio parmigiano 24 mesi e il mio pediatra omeopata mi ha detto che il migliore in assoluto x bambini intolleranti è quello "delle vacche rosse", lo ho visto in una drogheria è carissimo ma non l'ho provato perchè non è grave.

ne sto usando uno stagionato 30 mesi
la cosa strana è che le chiazze non gli vengono attorno alla bocca ma più su, sulle guanciotte.
in fondo i rast sono negativi, non mi aspettavo grandi reazioni.....

Ti posso dire qual'è la ns esperienza
Usiamo il parmiggiano stagionato 30 mesi da quand'era piccolissimo, ci hanno raccomandato di non sospenderlo nonostante la dermatite. A volte si arrossa con la pappa, ma poi lo lavo e gli metto una crema l'Atopiclair e il rossore pian piano va via.
Io più dei rast negativi guarderei le reazioni che ha il bambino.
Non mi fido tanto da quando a mio figlio hanno fatto il prik test della caseina ed è uscito negativo, dopo 15 giorni x essere sicuri abbiamo fatto il prik by prik direttamente con il latte vaccino ed è venuto fuori un ponfo.
Vai cauta, chi ha problemi di intolleranza o allergia dovrebbe introdurre gli alimenti in questione con molta calma e cautela.
Noi stiamo facendo la desensibilizzazione con il latte vaccino. Abbiamo iniziato quasi 6 mesi fa e stiamo a 40 gocce di latte puro.

grazie pupina
allora proseguo così piano piano.
credo che consulterò un allergolo comunque se proseguo così; abbiamo introdotto anche il pomodoro in questi giorni (dopo 4 settimane di parmigiano) e ha il sederino rosso fuoco....

Aika se non ricordo male esiste un'allergia al parmigiano provocata da contatto con la pelle (non c'entra l'alimentazione) e se non ricordo male provoca arrossamento...
non so se i test di cui parli sono propio per questo tipo di allergie

non mi ricordo chi ma anche qui qualcuna ne parlava.

Aika,
il sederino rosso potrebbe essere x l'uscita di qualche dentino, se sono puntini diffusi invece è dermatite da contatto, frequente in quella zona per chi ha la pelle così sensibile. Prova la crema allo zinco e calendula della Weleda, ho trovato sia la migliore anche tenendo conto della composizione.