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Mio figlio, di 16 mesi, va al nido e pranza lì....io ho tante perplessità, cioè sono un pò apprensiva sulla qualità del cibo che gli danno da mangiare e sul metodo con cui vengono cucinati i cibi.
Oltre a parlare con chi gestisce il pranzo, vorrei confrontarmi con le vostre esperienze: cosa mangiano i vs bimbi al nido? sapete se usano il dado vegetale? se fanno soffritti? vi danno garanzie sulla provenienza del cibo? Usano cibi biologici?

Raccontatemi un pò di tutto, grazie
Baci

Con tutta sincerità non mi sono mai posta tante domande . Mi sono solo preoccupata che la cucina fosse interna al nido e che il menù fosse vario . Diciamo che mi fido e poi mi accorgo subito se mangia delle schifezze perchè gli si arrossa il culetto. Per adesso tutto ok!

Al nido del mio Federico usano alimenti biologici, hanno la cucina interna e i genitori possono fermarsi ad assaggiare il menu quando vogliono.
I menu giornalieri sono vari e nutrizionalmente validi, io sono molto soddisfatta!

Mah, guarda, anche io mi fido della "qualità della caccuzza" del mio furfante.

E poi per me l'importante è che la cucina sia interna, che il menù sia vario e che Guido mangi tutto e volentieri.
Uno dei motivi per cui l'ho mandato al nido è proprio per farlo abituare ad una cucina che non è la mia.

Nido comunale. Ho un menù diviso in 6 settimane che si ripetono e per ogni giorno quindi so cosa mangiano (è molto pratico per me perché so cosa preparare la sera). Ci sono scritti tutti gli ingredienti, la provenienza di formaggi, salumi, etc quando previsti nel menù. Il sugo al pomodoro è bio, così come la frutta, latte, yogurt e parmigiano. All'inzio dell'anno sono state elette 2 persone tra i genitori che hanno diritto in qualsiasi momento di visitare le cucine.
Io sono tranquilla. Fabio mangia tutto trannne l'insalata cruda (ma è così per tutti i bimbi quasi) il menù è semplice:
Pastina al pomodoro, all'olio, al pesto, spezzatino di carne di vitello, frittatina al forno, purè di patate, pizza, sogliola o nasello, etc.

I miei figli sono sempre stati MOOOOLTO soddisfatti della cucina del nido.
Tra l'altro la cuoca è una di quelle che fa il suo lavoro con estrema passione, anzi sgrida noi mamme che spesso cuciniamo in modo un pò...approsimativo.
A questo scopo ha organizzato un mini-corso di cucina per i genitori. Lo farà a gruppi in base all'età dei bimbi. Io vado il 07/05.
Conlcusione: al nido si mangia benissimo!!!!

da noi sono scritti tutti gli indgredienti.
il menu' e' vario. non fanno soffritti. danno i bastoncini findus ma solo cotti al forno, non fritti.
il cibo lo portano da fuori.

io so che ci sono delle norme che si devono rispettare nel cibo degli asili, sia nido che materna.
credo sarebbe controproducente per loro rischiare di dare schifezze.

Cucina interna, almeno frutta e verdura bio, il programma mensile del menù ce l'hanno consegnato così ci regoliamo la sera. I rappresentanti dei genitori possono visitare le cucine. Il mio mangiucchia poco, ma non è colpa del nido, è sempre stato così: vedo che altri bimbi si abboffano e generalmente tutti i genitori sono contenti.

Il "nostro" menù è biologico, esiste un calendario suddiviso in 4 settimane ed i piatti vengono riproposti a rotazione.
Ho avuto modo di assaggiare i cibi (cucina esterna del comune che fornisce diversi nidi comunali e privati) che mi è sembrata leggera e molto varia (creata ad H.O.C. da due nutrizioniste).
No soffritti, no intingoli e bocconi piccini.

Nido privato, menu imposto dalla asl. Ho un menù diviso in 4 settimane che si ripetono e per ogni giorno quindi so cosa mangiano. C'è scritto anche cosa mangiano a metà mattina e cosa nella merenda del pomeriggio. Durante l'inserimento ho avuto modo di vedere cosa mangiano, le quantità e di assaggiare il cibo. tutto di ottima qualità. Io sono tranquilla e Edo mangia sempre tutto tranne a volte la verdura.Il menu' e vario e propone pasta, riso o minestra, carne pesce e formaggio, pizza, polenta, frittate, polpette, di tutto un po'. Dimenticavo c'è un menu' estivo e uno invernale

grazie per le risposte!
oggi abbiamo avuto l'incontro con il responsabile della mensa e ho capito tante cose in più...tra l'altro tra di noi c'è una mamma che si occupa, come lavoro, di vendita di alimenti biologici e ne capisce parecchio....faranno dei cambiamenti di alcune marche
sul menù saranno apportate delle modifiche...speriamo bene!!

Desirèe frequenta il nido comunale dall'età di 20 mesi.
Ogni nido ha la sua mensa interna.
Il nido segue un menè autunnale(da settembre a metà a fine novembre),un menu invernale(da dicembre a metà aprile) e da metà aprile il menu estivo.
I menu vengono approvati dall'Asl.
Io so sempre cosa ha mangiato perche lo scrivono su una lavagnetta(il menu)e in bacheca c'è un foglio dove è indicato se hanno mangiato tutto ,metà o nulla.
Inoltre consegnano il menu alle famiglie(anche se quest'anno mi hanno dato solo l'invernale ma c'è anche da dire che mi sono dimenticata di chiedere gli altri.
Il menu è lo stesso per i bambini da 1 a 3 mesi e ruota in 4 settimane.Per i lattanti non so come funziona precisamente.
Comunque al nido di desirée la mensa é ottima e il cibo di qualità.
Mia mamma insegna alla materna di fianco al nido e la coordinatrice va tutti i giorni a pranzo al nido.

L'unica cosa di cui mi posso lamentare è la merenda.
Le porzioni sono minime e a casa mi chiede sempre la seconda merenda

nido aziendale gestione tagesmutter.
cucina interna con la tagesmutter che cucina per i bimbi cibi con alimenti concordati con il servizio dietologico dell'asl.

Cinf@ ha scritto:Al nido del mio Federico usano alimenti biologici, hanno la cucina interna e i genitori possono fermarsi ad assaggiare il menu quando vogliono.
I menu giornalieri sono vari e nutrizionalmente validi, io sono molto soddisfatta!

Stessa cosa per il mio Alessandro, che va al nido comunale. Devo dire che la qualità del cibo è ottima, cucinano benissimo e hanno grande attenzione all'igiene e alla pulizia! Ci hanno dato anche il libretto con i menù del nido dove è riportato TUTTO su quello che i bimbi mangiano durante l'anno, anche le ricette per poter preparare qualche piatto particolarmente gradito ai bambini pure a casa nostra. Sto mettendo in pratica i consigli dell'opuscolo a casa con successo da qualche giorno, soprattuto perchè mi ero accorta che mangiava più volentieri al nido che non a casa... la cuoca è più brava di me!

Io sono tranquilla perchè il menù (senza ingredienti) lo danno in copia ai genitori. Quando facciamo le feste all'asilo ho assaggiato delle cose fatte dalla cuoca ed erano buonissime. In oltre il menù è approvato dall'asl e (per lavoro) sò che l'asl fa i controlli quando abbiamo fatto l'iscrizione ci hanno garantito che non usano dado, sofritti etc etc

A noi hanno dato anche un opuscolo con le ricette per preparare anche a casa i piatti che fanno al nido, e devo dire che Federico li apprezza molto!