Allora, il mio più grande che adsso ha 9 anni era allergico alla frutta secca, pian piano gli è passata anche se non del tutto, è arrivato a mangiare un pezzetto di torrone e si sbafa anche due panini con la nutella alla volta.Non è mai stato allergico però come il tuo, cioè non era da shock anafilattico.
Invece un suo compagno di classe aveva problemi con l'uovo e la mamma girava sempre con la punturina salvavita in borsa.
Anche a lui adesso sta passando, un po' alla volta è arrivato a mangiare mezza brioche e anche i tortellini.
Con questo problema ci vuole tantissima pazienza e occhi da falco, per controllare gli ingredienti degli alimenti, ma soprattutto gli incoscienti che magari gli offrono anche solo una caramella senza prima chedere alla mamma....e ce ne sono a valanghe, purtroppo.
Un po' alla volta potrai provare a introdurre gli alimenti "incriminati", ma ti ripeto con tantissima pazienza, magari uno lo accetta e un altro gli può dare ancora problemi se hai completa fiducia nel pediatra o nell'allergologo, affidati ai loro consigli.
Il mio Diego ha 9 anni, e abbiamo scoperto la sua allergia a 10 mesi, quindi di nuovo prendila con molta pazienza, purtroppo non sono cose che passano in una settimana come il raffreddore.
Il problema più grande secondo me è l'ignoranza della gente in materia, spesso mi sono sentita dire "ma cosa vuoi che sia un assaggino......", e avrei voluto reagire così

, , ma se non ci arrivano non ci arrivano
Ti faccio tanti

perchè vada tutto per il meglio