GravidanzaOnLine: il Forum

Ciao a tutte,
ho un piccolo dubbio che continua a circolare nella mia testolina, sono di due mesi e mezzo e non sono immune alla toxo, qualcuna di voi sa se la crema pasticcera è una di quelle cose che non si possono mangiare per colpa della toxo...... io lo mangiata rischio qualcosa spero di no aiutatemiiiiiii.

no, puoi mangiarla tranquillamente, la toxo non è presente nelle uova, al limite potrebbe essere a rischio salmonella...ma è un rischio mooooooolto remoto, ormai la crema pasticciera la fanno quasi dappertutto con le uova in polvere

Quoto anche io... io finora l'ho mangiata...

le uova sono cotte, non c'è rischio salmonella.

pem ha scritto:le uova sono cotte, non c'è rischio salmonella.

certo...se è fatta bene....ma dato che si prende dal guscio delle uova....se uno ha le mani sporche...
molti si son presi la salmonella con la crema pasticcera...ricordo che al mio ex-marito, che aveva il ristorante, ci fu un anno che in estate gli fu imposto (non ricordo da quale ente, credo usl) di fare la crema pasticcera solo con uova liofilizzate...e venivano pure a controllare!!!

la crema pasticcera è cotta quindi ok!
il rischio toxo c'è per: terra contaminata, feci di animali (specialmente gatti), carne di animale malato poco cotta, insaccati (non cotti, quindi prosiutto cotto è ok), verdure lavate male (terra).

Lava sempre le mani prima di mangiare perchè senza rendersi conto tocchiamo ovunque!

per il resto serena, non è così semplice prendere la toxo, sennò saremmo quai tutti immuni invece....

GRAZIE MILLE
MI AVETE TOLTO UN GROSSO DUBBIO
BACI BACI

la crema pasticcera è cotta e quindi nessun rischio toxo!!!